| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 340 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 670 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 350 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 126 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.2 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 858 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.6% | 1407 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 10.2% | 500 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 4.3% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3460 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.9 мкг | 900 мкг | 19.3% | 9.8% | 518 г |
| бета Каротин | 1.043 мг | 5 мг | 20.9% | 10.7% | 479 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 6.3% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 38.32 мг | 500 мг | 7.7% | 3.9% | 1305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 3.5% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.557 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.053 мг | 15 мг | 13.7% | 7% | 731 г |
| Витамин Н, биотин | 0.919 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5441 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0906 мг | 20 мг | 10.5% | 5.4% | 957 г |
| Ниацин | 0.942 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.32 мг | 2500 мг | 4% | 2% | 2517 г |
| Кальций, Ca | 8.8 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Кремний, Si | 24.691 мг | 30 мг | 82.3% | 41.9% | 122 г |
| Магний, Mg | 21.76 мг | 400 мг | 5.4% | 2.8% | 1838 г |
| Натрий, Na | 128.46 мг | 1300 мг | 9.9% | 5% | 1012 г |
| Сера, S | 67.8 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.5% | 1475 г |
| Фосфор, P | 81 мг | 800 мг | 10.1% | 5.1% | 988 г |
| Хлор, Cl | 191.92 мг | 2300 мг | 8.3% | 4.2% | 1198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.582 мг | 18 мг | 3.2% | 1.6% | 3093 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 2.324 мкг | 10 мкг | 23.2% | 11.8% | 430 г |
| Литий, Li | 0.549 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3166 мг | 2 мг | 15.8% | 8.1% | 632 г |
| Медь, Cu | 91.78 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.7% | 1090 г |
| Молибден, Mo | 4.463 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.3% | 1568 г |
| Никель, Ni | 3.793 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.738 мкг | 55 мкг | 6.8% | 3.5% | 1471 г |
| Фтор, F | 64.6 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6192 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.9% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.8834 мг | 12 мг | 7.4% | 3.8% | 1358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.658 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.653 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.116 г | min 16.8 г | 6.6% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.653 г | ~ |
Энергетическая ценность плов (свинина) составляет 196,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».