| Вода | 120 г |
| Кофе растворимый | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 180 г |
| Корица | 10 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Сметана 15,0% жирности | 10 г |
| Шоколад полугорький | 10 г |
| Крахмал картофельный | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 318 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 530 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2.3% | 1382 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 7.7% | 406 г |
| Углеводы | 42.9 г | 219 г | 19.6% | 6.2% | 510 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.5% | 1250 г |
| Вода | 37.2 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6110 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.7 мкг | 900 мкг | 12.7% | 4% | 785 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 9434 г |
| бета Криптоксантин | 1.732 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.201 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.98 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.3% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 63.44 мг | 500 мг | 12.7% | 4% | 788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 2.2% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 1.1% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.038 мкг | 400 мкг | 2% | 0.6% | 4976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.618 мкг | 10 мкг | 6.2% | 1.9% | 1618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.066 мг | 15 мг | 7.1% | 2.2% | 1407 г |
| гамма Токоферол | 0.14 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 2.9% | 1099 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8415 мг | 20 мг | 9.2% | 2.9% | 1086 г |
| Ниацин | 0.645 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.96 мг | 2500 мг | 8.4% | 2.6% | 1196 г |
| Кальций, Ca | 95.31 мг | 1000 мг | 9.5% | 3% | 1049 г |
| Кремний, Si | 0.966 мг | 30 мг | 3.2% | 1% | 3106 г |
| Магний, Mg | 9.15 мг | 400 мг | 2.3% | 0.7% | 4372 г |
| Натрий, Na | 38.9 мг | 1300 мг | 3% | 0.9% | 3342 г |
| Сера, S | 53.93 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.7% | 1854 г |
| Фосфор, P | 164.2 мг | 800 мг | 20.5% | 6.4% | 487 г |
| Хлор, Cl | 36.47 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.5% | 6307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.276 мг | 18 мг | 7.1% | 2.2% | 1411 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.9% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 2.4 мкг | 10 мкг | 24% | 7.5% | 417 г |
| Марганец, Mn | 0.3844 мг | 2 мг | 19.2% | 6% | 520 г |
| Медь, Cu | 46.58 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1.5% | 2147 г |
| Молибден, Mo | 4.228 мкг | 70 мкг | 6% | 1.9% | 1656 г |
| Никель, Ni | 0.532 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.877 мкг | 55 мкг | 14.3% | 4.5% | 698 г |
| Титан, Ti | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12308 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.8% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.447 мг | 12 мг | 3.7% | 1.2% | 2685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.399 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.349 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.745 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.361 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.165 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.089 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.203 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.231 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.074 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.439 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.184 г | min 16.8 г | 24.9% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.461 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.915 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.872 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Кофейный кекс с соусом составляет 318 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».