Мой здоровый рацион

Рецепт Соус ягодный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус ягодный

Голубика 163 г
Ежевика, замороженная, неподслащенная 190 г
Пектин [Русский аппетит] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус ягодный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.8% 5846 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.5% 11200 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 7.7% 2126 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 36% 455 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.9% 2762 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.7% 24324 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 1.3% 11905 г
Лютеин + Зеаксантин 72.09 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.6% 4615 г
Витамин В4, холин 5.19 мг 500 мг 1% 1.6% 9634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.9% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 3.1% 5405 г
Витамин В9, фолаты 20.772 мкг 400 мкг 5.2% 8.5% 1926 г
Витамин C, аскорбиновая 12.38 мг 90 мг 13.8% 22.6% 727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.449 мг 15 мг 9.7% 15.9% 1035 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 16.5% 992 г
Витамин РР, НЭ 0.947 мг 20 мг 4.7% 7.7% 2112 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.26 мг 2500 мг 4.5% 7.4% 2227 г
Кальций, Ca 26.1 мг 1000 мг 2.6% 4.3% 3831 г
Магний, Mg 17.11 мг 400 мг 4.3% 7% 2338 г
Натрий, Na 3.76 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 34574 г
Сера, S 7.21 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 13870 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 4.6% 3556 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 8.2% 1982 г
Марганец, Mn 0.7472 мг 2 мг 37.4% 61.2% 268 г
Медь, Cu 73.31 мкг 1000 мкг 7.3% 11.9% 1364 г
Селен, Se 0.244 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 22541 г
Цинк, Zn 0.1527 мг 12 мг 1.3% 2.1% 7859 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.009 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Соус ягодный составляет 61,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».