Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб Домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб Домашний

смесь для выпечки Хлеб злаковый 500 г
дрожжи сухие Dr.Oetker 6 г
Вода 280 г
Масло подсолнечное 30 г
семена льна 30 г
семечки тыквы 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.9 ккал 1684 ккал 16% 6% 626 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.2% 874 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 6.4% 583 г
Углеводы 35.9 г 219 г 16.4% 6.1% 610 г
Вода 30.9 г 2273 г 1.4% 0.5% 7356 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.457 мг 15 мг 9.7% 3.6% 1030 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 1.39 мг 1000 мг 0.1% 71942 г
Магний, Mg 0.31 мг 400 мг 0.1% 129032 г
Натрий, Na 0.28 мг 1300 мг 464286 г
Сера, S 0.31 мг 1000 мг 322581 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Хлор, Cl 0.43 мг 2300 мг 534884 г
Микроэлементы
Марганец, Mn 0.0005 мг 2 мг 400000 г
Медь, Cu 0.19 мкг 1000 мкг 526316 г
Фтор, F 30.91 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12941 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.788 г min 16.8 г 4.7% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.785 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.98 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.98 г ~

Энергетическая ценность Хлеб Домашний составляет 268,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».