Мой здоровый рацион

Рецепт каша льняная(с бурячком). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша льняная(с бурячком)

Семена льна 45 г
Морковь, желтая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 17 г
Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 16 г
Финики (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 32 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 107 г
Мята перечная, свежая 2 г
Малина (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 52 г
Мед пчелиный 14 г
Вода, бутилированная, в общем 242 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша льняная(с бурячком)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1899 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.9% 3800 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.7% 1474 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 6.3% 1795 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 20.3% 556 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.9% 2848 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 1.4% 8108 г
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.4% 8065 г
Лютеин + Зеаксантин 55.588 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 11.7% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.8% 6207 г
Витамин В4, холин 6.72 мг 500 мг 1.3% 1.5% 7440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 4.2% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 9.943 мкг 400 мкг 2.5% 2.8% 4023 г
Витамин C, аскорбиновая 4.46 мг 90 мг 5% 5.6% 2018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1.2% 8982 г
гамма Токоферол 1.704 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.251 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19920 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.5971 мг 20 мг 3% 3.4% 3350 г
Ниацин 0.212 мг ~
Бетаин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.84 мг 2500 мг 7.6% 8.6% 1317 г
Кальций, Ca 41.41 мг 1000 мг 4.1% 4.6% 2415 г
Магний, Mg 44.79 мг 400 мг 11.2% 12.6% 893 г
Натрий, Na 15.57 мг 1300 мг 1.2% 1.4% 8349 г
Сера, S 3.03 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 33003 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 9.6% 1175 г
Хлор, Cl 6.32 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 36392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Бор, B 84.4 мкг ~
Ванадий, V 6.13 мкг ~
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 8% 1413 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 18072 г
Кобальт, Co 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 6% 1873 г
Литий, Li 0.194 мкг ~
Марганец, Mn 0.2746 мг 2 мг 13.7% 15.4% 728 г
Медь, Cu 156.17 мкг 1000 мкг 15.6% 17.6% 640 г
Молибден, Mo 3.647 мкг 70 мкг 5.2% 5.9% 1919 г
Никель, Ni 4.07 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 2.23 мкг 55 мкг 4.1% 4.6% 2466 г
Фтор, F 6.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57471 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 3.4% 3289 г
Цинк, Zn 0.4533 мг 12 мг 3.8% 4.3% 2647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 112.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.049 мг ~
Кампестерол 3.843 мг ~
Стигмастерол 0.939 мг ~
бета Ситостерол 7.685 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.643 г min 16.8 г 3.8% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.455 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.95 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность каша льняная(с бурячком) составляет 88,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».