| Майонез «Провансаль» | 80 г |
| Сметана 20,0% жирности | 80 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 225 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 30 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.6 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 596 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 5.3% | 667 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 9.7% | 366 г |
| Углеводы | 24.5 г | 219 г | 11.2% | 4% | 894 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.2% | 1111 г |
| Вода | 45.7 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4974 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.2 мкг | 900 мкг | 11.2% | 4% | 889 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 2.7% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 84.69 мг | 500 мг | 16.9% | 6% | 590 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 3.1% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 2.2% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.963 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.5% | 2358 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 2.9% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.451 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.6% | 2217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.456 мг | 15 мг | 29.7% | 10.5% | 337 г |
| Витамин Н, биотин | 4.914 мкг | 50 мкг | 9.8% | 3.5% | 1018 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3292 мг | 20 мг | 21.6% | 7.6% | 462 г |
| Ниацин | 1.906 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.15 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.3% | 1542 г |
| Кальций, Ca | 100.95 мг | 1000 мг | 10.1% | 3.6% | 991 г |
| Кремний, Si | 1.021 мг | 30 мг | 3.4% | 1.2% | 2938 г |
| Магний, Mg | 34.9 мг | 400 мг | 8.7% | 3.1% | 1146 г |
| Натрий, Na | 155.92 мг | 1300 мг | 12% | 4.2% | 834 г |
| Сера, S | 79.91 мг | 1000 мг | 8% | 2.8% | 1251 г |
| Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% | 6.7% | 533 г |
| Хлор, Cl | 37.85 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.6% | 6077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 433.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.556 мг | 18 мг | 8.6% | 3% | 1157 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.8% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 4.342 мкг | 10 мкг | 43.4% | 15.4% | 230 г |
| Марганец, Mn | 0.4059 мг | 2 мг | 20.3% | 7.2% | 493 г |
| Медь, Cu | 100.05 мкг | 1000 мкг | 10% | 3.5% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 8.393 мкг | 70 мкг | 12% | 4.2% | 834 г |
| Никель, Ni | 3.892 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.336 мкг | 55 мкг | 13.3% | 4.7% | 750 г |
| Титан, Ti | 6.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34874 г |
| Хром, Cr | 5.82 мкг | 50 мкг | 11.6% | 4.1% | 859 г |
| Цинк, Zn | 1.0376 мг | 12 мг | 8.6% | 3% | 1157 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.518 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.66 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.468 г | ~ | |||
| Валин | 0.454 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.37 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лизин | 0.668 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.682 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.363 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.603 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.088 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.412 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.753 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.488 г | min 16.8 г | 20.8% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.239 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.1% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность пицца на сковороде составляет 282,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».