| Масло подсолнечное | 13 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 380 г |
| Шампиньоны | 1505 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4589 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 14.4% | 1900 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.9% | 3500 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 1.6% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 38.1% | 714 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 10.6% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 391.7 мкг | 900 мкг | 43.5% | 118.5% | 230 г |
| бета Каротин | 2.348 мг | 5 мг | 47% | 128.1% | 213 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 17.2% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.397 мг | 1.8 мг | 22.1% | 60.2% | 453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.858 мг | 5 мг | 37.2% | 101.4% | 269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 9.8% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.691 мкг | 400 мкг | 6.9% | 18.8% | 1445 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.01 мг | 90 мг | 6.7% | 18.3% | 1498 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 9% | 3006 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 6.5% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9878 мг | 20 мг | 24.9% | 67.8% | 401 г |
| Ниацин | 4.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 496.36 мг | 2500 мг | 19.9% | 54.2% | 504 г |
| Кальций, Ca | 9.11 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.5% | 10977 г |
| Магний, Mg | 20.86 мг | 400 мг | 5.2% | 14.2% | 1918 г |
| Натрий, Na | 9.42 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.9% | 13800 г |
| Фосфор, P | 110.4 мг | 800 мг | 13.8% | 37.6% | 725 г |
| Хлор, Cl | 21.45 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.5% | 10723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.409 мг | 18 мг | 2.3% | 6.3% | 4401 г |
| Йод, I | 15.44 мкг | 150 мкг | 10.3% | 28.1% | 972 г |
| Кобальт, Co | 12.871 мкг | 10 мкг | 128.7% | 350.7% | 78 г |
| Литий, Li | 1.3 мкг | ~ | |||
| Молибден, Mo | 2.574 мкг | 70 мкг | 3.7% | 10.1% | 2720 г |
| Рубидий, Rb | 22.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.022 мкг | 55 мкг | 250000 г | ||
| Фтор, F | 12.01 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 33306 г |
| Хром, Cr | 11.15 мкг | 50 мкг | 22.3% | 60.8% | 448 г |
| Цинк, Zn | 0.2403 мг | 12 мг | 2% | 5.4% | 4994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.482 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | min 16.8 г | 1.8% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.865 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.865 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной гарнир из моркови и шампиньонов составляет 36,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».