Мой здоровый рацион

Рецепт Голень индейки под перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голень индейки под перцем

Голень индейки Индолина 920 г
Голень индейки Индолина 920 г
Перец сладкий 450 г
Сметана 15,0% жирности 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голень индейки под перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 14.7% 594 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10.2% 862 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 19 г 2273 г 0.8% 0.7% 11963 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 4.9% 1793 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 5.1% 1724 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1% 9474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 1.928 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20747 г
Витамин C, аскорбиновая 38.57 мг 90 мг 42.9% 37.7% 233 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10638 г
Витамин РР, НЭ 0.2041 мг 20 мг 1% 0.9% 9799 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.61 мг 2500 мг 1.3% 1.1% 7438 г
Кальций, Ca 3.2 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Магний, Mg 1.52 мг 400 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Натрий, Na 1.14 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 114035 г
Сера, S 0.49 мг 1000 мг 204082 г
Фосфор, P 4.2 мг 800 мг 0.5% 0.4% 19048 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Голень индейки под перцем составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».