Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачково-ананасовый десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачково-ананасовый десерт

Кабачок (Варка без слива) 1000 г
Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе 600 г
Сахар песок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачково-ананасовый десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.8% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 11.1% 1048 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4% 2952 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 29032 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин В4, холин 1.31 мг 500 мг 0.3% 0.4% 38168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.1% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 5.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.77 мкг 400 мкг 2.4% 2.8% 4094 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 7.8% 1500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.5% 24590 г
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5013 мг 20 мг 2.5% 2.9% 3990 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.61 мг 2500 мг 6.9% 8.1% 1457 г
Кальций, Ca 13.53 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7391 г
Магний, Mg 10.43 мг 400 мг 2.6% 3% 3835 г
Натрий, Na 1.6 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 81250 г
Фосфор, P 8.8 мг 800 мг 1.1% 1.3% 9091 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 2.6% 4627 г
Марганец, Mn 0.3724 мг 2 мг 18.6% 21.7% 537 г
Медь, Cu 34.83 мкг 1000 мкг 3.5% 4.1% 2871 г
Селен, Se 0.138 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 39855 г
Цинк, Zn 0.0414 мг 12 мг 0.3% 0.4% 28986 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 19.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кабачково-ананасовый десерт составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».