| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 130 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Сметана 20,0% жирности | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2134 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.8% | 4471 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10.9% | 1167 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.9% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12% | 1053 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1498.5 мкг | 900 мкг | 166.5% | 211% | 60 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 8.779 мг | 5 мг | 175.6% | 222.6% | 57 г |
| бета Криптоксантин | 0.27 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.152 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.6% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 29.84 мг | 500 мг | 6% | 7.6% | 1676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 7% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 8.1% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.702 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.8% | 4597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.7% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.97 мг | 90 мг | 3.3% | 4.2% | 3030 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 3.3% | 3778 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.288 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.3% | 3882 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 11.2% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0143 мг | 20 мг | 5.1% | 6.5% | 1972 г |
| Ниацин | 0.781 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.75 мг | 2500 мг | 7.4% | 9.4% | 1353 г |
| Кальций, Ca | 48.58 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.2% | 2058 г |
| Магний, Mg | 31.53 мг | 400 мг | 7.9% | 10% | 1269 г |
| Натрий, Na | 241.7 мг | 1300 мг | 18.6% | 23.6% | 538 г |
| Сера, S | 6.91 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 14472 г |
| Фосфор, P | 58 мг | 800 мг | 7.3% | 9.3% | 1379 г |
| Хлор, Cl | 336.01 мг | 2300 мг | 14.6% | 18.5% | 685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 5.4% | 2335 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 0.287 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.7% | 3484 г |
| Литий, Li | 4.382 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0512 мг | 2 мг | 2.6% | 3.3% | 3906 г |
| Медь, Cu | 10.78 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 1.4% | 9276 г |
| Молибден, Mo | 0.618 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.1% | 11327 г |
| Селен, Se | 0.41 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 13415 г |
| Фтор, F | 0.19 мкг | 4000 мкг | 2105263 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0343 мг | 12 мг | 0.3% | 0.4% | 34985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.73 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.435 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.517 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность морковь с чесноком и сметаной составляет 78,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».