| Яблоки | 500 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Масло кукурузное | 24 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 15 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1131 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.6% | 2621 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6% | 1120 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 6.7% | 1005 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3408 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.6 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.7 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.1% | 2158 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 41.09 мг | 500 мг | 8.2% | 5.5% | 1217 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 3.5% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.8% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.284 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.7% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.18 мг | 90 мг | 6.9% | 4.6% | 1456 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.326 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.2% | 3067 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.876 мг | 15 мг | 5.8% | 3.9% | 1712 г |
| Витамин Н, биотин | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.5% | 1502 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0037 мг | 20 мг | 5% | 3.4% | 1993 г |
| Ниацин | 0.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.79 мг | 2500 мг | 13.1% | 8.8% | 765 г |
| Кальций, Ca | 73.24 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.9% | 1365 г |
| Кремний, Si | 0.297 мг | 30 мг | 1% | 0.7% | 10101 г |
| Магний, Mg | 8.89 мг | 400 мг | 2.2% | 1.5% | 4499 г |
| Натрий, Na | 37.56 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.9% | 3461 г |
| Сера, S | 34.39 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.3% | 2908 г |
| Фосфор, P | 126.6 мг | 800 мг | 15.8% | 10.6% | 632 г |
| Хлор, Cl | 25.86 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 8894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.95 мг | 18 мг | 10.8% | 7.3% | 923 г |
| Йод, I | 4.31 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.9% | 3480 г |
| Кобальт, Co | 2.22 мкг | 10 мкг | 22.2% | 14.9% | 450 г |
| Марганец, Mn | 0.0827 мг | 2 мг | 4.1% | 2.8% | 2418 г |
| Медь, Cu | 87.95 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.9% | 1137 г |
| Молибден, Mo | 5.525 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.3% | 1267 г |
| Никель, Ni | 10.67 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.335 мкг | 55 мкг | 9.7% | 6.5% | 1031 г |
| Титан, Ti | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27155 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.4% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.3182 мг | 12 мг | 2.7% | 1.8% | 3771 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.53 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.91 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.634 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.449 г | min 16.8 г | 8.6% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.319 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.897 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.855 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный пирог диетический (рецепт) составляет 148,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».