| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 2500 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 2500 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 300 г |
| Чеснок, сырой | 100 г |
| Масло подсолнечное | 250 г |
| Перец жгучий красный (Варка без слива) | 20 г |
| Уксус 9% | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2352 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.7% | 8444 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.7% | 1191 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.9% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.4% | 1667 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.7 мкг | 900 мкг | 8.4% | 11.7% | 1189 г |
| альфа Каротин | 0.129 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 12.7% | 1096 г |
| бета Криптоксантин | 0.143 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.817 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.7% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 3.44 мг | 500 мг | 0.7% | 1% | 14535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 4.7% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 10.1% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.205 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.3% | 3277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.26 мг | 90 мг | 14.7% | 20.5% | 679 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.361 мг | 15 мг | 15.7% | 21.9% | 635 г |
| Витамин Н, биотин | 0.714 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2% | 7003 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7069 мг | 20 мг | 3.5% | 4.9% | 2829 г |
| Ниацин | 0.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.38 мг | 2500 мг | 10% | 14% | 998 г |
| Кальций, Ca | 19.59 мг | 1000 мг | 2% | 2.8% | 5105 г |
| Магний, Mg | 13.37 мг | 400 мг | 3.3% | 4.6% | 2992 г |
| Натрий, Na | 348.23 мг | 1300 мг | 26.8% | 37.4% | 373 г |
| Сера, S | 6.96 мг | 1000 мг | 0.7% | 1% | 14368 г |
| Фосфор, P | 20.2 мг | 800 мг | 2.5% | 3.5% | 3960 г |
| Хлор, Cl | 559.31 мг | 2300 мг | 24.3% | 33.9% | 411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 51.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 5% | 2752 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 2.973 мкг | 10 мкг | 29.7% | 41.5% | 336 г |
| Марганец, Mn | 0.1038 мг | 2 мг | 5.2% | 7.3% | 1927 г |
| Медь, Cu | 62.67 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 8.8% | 1596 г |
| Молибден, Mo | 4.106 мкг | 70 мкг | 5.9% | 8.2% | 1705 г |
| Никель, Ni | 5.803 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.434 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 12673 г |
| Фтор, F | 9.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 43011 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 7.1% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.1398 мг | 12 мг | 1.2% | 1.7% | 8584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.927 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.063 г | min 16.8 г | 6.3% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 33.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.674 г | ~ |
Энергетическая ценность Трещин язык составляет 71,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».