Мой здоровый рацион

Рецепт Крылышки жареные_2016.09.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крылышки жареные_2016.09.23

Курица, 2 категории (Тушение) 849 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылышки жареные_2016.09.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.7 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 17.5% 309 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.2% 589 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.6% 3434 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 1.8% 3020 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4.8% 1132 г
Витамин В4, холин 92.39 мг 500 мг 18.5% 10% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 0.762 мг 2 мг 38.1% 20.6% 262 г
Витамин В9, фолаты 7.241 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5524 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 15.5317 мг 20 мг 77.7% 42.1% 129 г
Ниацин 8.959 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.7 мг 2500 мг 11.4% 6.2% 878 г
Кальций, Ca 28.14 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3554 г
Магний, Mg 25.01 мг 400 мг 6.3% 3.4% 1599 г
Натрий, Na 259.55 мг 1300 мг 20% 10.8% 501 г
Сера, S 233.02 мг 1000 мг 23.3% 12.6% 429 г
Фосфор, P 213.8 мг 800 мг 26.7% 14.5% 374 г
Хлор, Cl 359.48 мг 2300 мг 15.6% 8.4% 640 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.911 мг 18 мг 10.6% 5.7% 942 г
Йод, I 7.49 мкг 150 мкг 5% 2.7% 2003 г
Кобальт, Co 15.049 мкг 10 мкг 150.5% 81.5% 66 г
Марганец, Mn 0.0261 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7663 г
Медь, Cu 101.08 мкг 1000 мкг 10.1% 5.5% 989 г
Молибден, Mo 0.485 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 14433 г
Фтор, F 162.31 мкг 4000 мкг 4.1% 2.2% 2464 г
Хром, Cr 11.24 мкг 50 мкг 22.5% 12.2% 445 г
Цинк, Zn 2.5746 мг 12 мг 21.5% 11.6% 466 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.698 г ~
Валин 1.249 г ~
Гистидин* 0.474 г ~
Изолейцин 1.036 г ~
Лейцин 2.272 г ~
Лизин 2.123 г ~
Метионин 0.712 г ~
Метионин + Цистеин 0.974 г ~
Треонин 1.186 г ~
Триптофан 0.412 г ~
Фенилаланин 1.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.06 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.461 г ~
Аспарагиновая кислота 2.322 г ~
Гидроксипролин 0.212 г ~
Глицин 1.985 г ~
Глутаминовая кислота 4.47 г ~
Пролин 1.186 г ~
Серин 1.186 г ~
Тирозин 0.936 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.76 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.674 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.969 г min 16.8 г 29.6% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.649 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.048 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.835 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.112 г ~

Энергетическая ценность Крылышки жареные_2016.09.23 составляет 184,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».