Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог яблочный

Овсяные хлопья "геркулес" 350 г
Яйцо куриное 100 г
Яблоки 200 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Изюм 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 870 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.8% 1070 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.8% 1077 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 6.9% 747 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7% 741 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.2% 4241 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 2.4% 2158 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 6.9% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.8% 1364 г
Витамин В4, холин 43.6 мг 500 мг 8.7% 4.5% 1147 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 2.5% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.7% 1408 г
Витамин В9, фолаты 12.5 мкг 400 мкг 3.1% 1.6% 3200 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 2.7% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 1.2% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.759 мг 15 мг 5.1% 2.6% 1976 г
Витамин Н, биотин 9.852 мкг 50 мкг 19.7% 10.2% 508 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4705 мг 20 мг 12.4% 6.4% 810 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.97 мг 2500 мг 10.2% 5.3% 984 г
Кальций, Ca 60.58 мг 1000 мг 6.1% 3.2% 1651 г
Кремний, Si 0.106 мг 30 мг 0.4% 0.2% 28302 г
Магний, Mg 55.65 мг 400 мг 13.9% 7.2% 719 г
Натрий, Na 42.08 мг 1300 мг 3.2% 1.7% 3089 г
Сера, S 61.59 мг 1000 мг 6.2% 3.2% 1624 г
Фосфор, P 171.4 мг 800 мг 21.4% 11.1% 467 г
Хлор, Cl 67.78 мг 2300 мг 2.9% 1.5% 3393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.1 мкг ~
Бор, B 52.8 мкг ~
Ванадий, V 3.23 мкг ~
Железо, Fe 2.19 мг 18 мг 12.2% 6.3% 822 г
Йод, I 6.71 мкг 150 мкг 4.5% 2.3% 2235 г
Кобальт, Co 3.376 мкг 10 мкг 33.8% 17.5% 296 г
Марганец, Mn 1.4457 мг 2 мг 72.3% 37.4% 138 г
Медь, Cu 203.49 мкг 1000 мкг 20.3% 10.5% 491 г
Молибден, Mo 3.294 мкг 70 мкг 4.7% 2.4% 2125 г
Никель, Ni 3.656 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 4 мкг 55 мкг 7.3% 3.8% 1375 г
Титан, Ti 0.29 мкг ~
Фтор, F 28.99 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13798 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2857 г
Цинк, Zn 1.4005 мг 12 мг 11.7% 6% 857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.528 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.524 г ~
Глицин 0.47 г ~
Глутаминовая кислота 1.004 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.702 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.322 г min 16.8 г 7.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.996 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.961 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пирог яблочный составляет 193,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».