| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 20 г |
| Сметана 15,0% жирности | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.8 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 14.8% | 352 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 10% | 523 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.5 мкг | 900 мкг | 25.7% | 13.4% | 389 г |
| Ретинол | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.3% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 135.59 мг | 500 мг | 27.1% | 14.1% | 369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 7.7% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 2.6% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.322 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7516 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 5.3% | 984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.315 мкг | 10 мкг | 13.2% | 6.9% | 760 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.535 мг | 15 мг | 10.2% | 5.3% | 977 г |
| Витамин Н, биотин | 9.644 мкг | 50 мкг | 19.3% | 10.1% | 518 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9349 мг | 20 мг | 49.7% | 25.9% | 201 г |
| Ниацин | 7.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.36 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.3% | 979 г |
| Кальций, Ca | 44.54 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.3% | 2245 г |
| Магний, Mg | 62.58 мг | 400 мг | 15.6% | 8.1% | 639 г |
| Натрий, Na | 53.59 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.1% | 2426 г |
| Сера, S | 43.58 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.3% | 2295 г |
| Фосфор, P | 220.2 мг | 800 мг | 27.5% | 14.3% | 363 г |
| Хлор, Cl | 28.98 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.305 мг | 18 мг | 12.8% | 6.7% | 781 г |
| Йод, I | 6.1 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.1% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 12.373 мкг | 10 мкг | 123.7% | 64.5% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0678 мг | 2 мг | 3.4% | 1.8% | 2950 г |
| Медь, Cu | 106.78 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 5.6% | 937 г |
| Молибден, Mo | 11.356 мкг | 70 мкг | 16.2% | 8.4% | 616 г |
| Никель, Ni | 0.508 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.25 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76190 г |
| Хром, Cr | 22.71 мкг | 50 мкг | 45.4% | 23.7% | 220 г |
| Цинк, Zn | 1.7729 мг | 12 мг | 14.8% | 7.7% | 677 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.766 г | ~ | |||
| Валин | 1.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.92 г | ~ | |||
| Лизин | 2.444 г | ~ | |||
| Метионин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.858 г | ~ | |||
| Треонин | 1.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.91 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 1.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.883 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.873 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.783 г | ~ | |||
| Пролин | 0.98 г | ~ | |||
| Серин | 1.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.886 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 273.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.085 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.207 г | min 16.8 г | 7.2% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.707 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.681 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность филе под желтково-сметанной заливкой составляет 191,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».