Мой здоровый рацион

Рецепт рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыбный

Треска копченая в масле. Консервы 180 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 260 г
Огурец соленый 240 г
Лук репчатый 60 г
Сметана 15,0% жирности 80 г
Сметана 15,0% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.1% 884 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 13.8% 523 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.4% 2999 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.2 мкг 900 мкг 10.7% 7.7% 936 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 6.7% 1078 г
Витамин В4, холин 73.24 мг 500 мг 14.6% 10.5% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 6.3% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.643 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 15134 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 3.7% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 1.7% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 4.7% 1529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.208 мг 15 мг 14.7% 10.6% 679 г
Витамин Н, биотин 5.954 мкг 50 мкг 11.9% 8.6% 840 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.084 мг 20 мг 10.4% 7.5% 960 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.54 мг 2500 мг 7.2% 5.2% 1392 г
Кальций, Ca 132.3 мг 1000 мг 13.2% 9.5% 756 г
Магний, Mg 20.17 мг 400 мг 5% 3.6% 1983 г
Натрий, Na 490.95 мг 1300 мг 37.8% 27.2% 265 г
Сера, S 101.91 мг 1000 мг 10.2% 7.3% 981 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 10.6% 681 г
Хлор, Cl 47.19 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 4.5% 1582 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 2.9% 2483 г
Кобальт, Co 3.251 мкг 10 мкг 32.5% 23.4% 308 г
Марганец, Mn 0.0238 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8403 г
Медь, Cu 30.22 мкг 1000 мкг 3% 2.2% 3309 г
Молибден, Mo 1.751 мкг 70 мкг 2.5% 1.8% 3998 г
Никель, Ni 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 9.25 мкг 55 мкг 16.8% 12.1% 595 г
Фтор, F 18.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 22075 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.9% 3846 г
Цинк, Zn 0.3806 мг 12 мг 3.2% 2.3% 3153 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность рыбный составляет 138,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».