Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с курицей и грибами

Масло сладко-сливочное несоленое 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Яичный желток куриный 15 г
Вода 60 г
Белый гриб 300 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Курица, 2 категории (Варка) 300 г
Масло сладко-сливочное несоленое 20 г
Яйцо куриное 200 г
Брынза коровья 70 г
Сыр российский 100 г
Петрушка 10 г
Яичный белок куриный 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.7 ккал 1684 ккал 14.1% 6% 711 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.5% 655 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 13.4% 316 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 1.5% 2882 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.1% 3726 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.4 мкг 900 мкг 19.7% 8.3% 507 г
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 1% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 5.2% 822 г
Витамин В4, холин 70.55 мг 500 мг 14.1% 6% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 1.082 мг 5 мг 21.6% 9.1% 462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 3.9% 1087 г
Витамин В9, фолаты 16.555 мкг 400 мкг 4.1% 1.7% 2416 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 4.9% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 8.39 мг 90 мг 9.3% 3.9% 1073 г
Витамин D, кальциферол 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 3% 1389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.689 мг 15 мг 4.6% 1.9% 2177 г
Витамин Н, биотин 6.359 мкг 50 мкг 12.7% 5.4% 786 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 4.4% 960 г
Витамин РР, НЭ 5.7793 мг 20 мг 28.9% 12.2% 346 г
Макроэлементы
Калий, K 199.79 мг 2500 мг 8% 3.4% 1251 г
Кальций, Ca 123.58 мг 1000 мг 12.4% 5.2% 809 г
Кремний, Si 0.398 мг 30 мг 1.3% 0.5% 7538 г
Магний, Mg 15.5 мг 400 мг 3.9% 1.6% 2581 г
Натрий, Na 155.72 мг 1300 мг 12% 5.1% 835 г
Сера, S 124.43 мг 1000 мг 12.4% 5.2% 804 г
Фосфор, P 155.5 мг 800 мг 19.4% 8.2% 514 г
Хлор, Cl 54.56 мг 2300 мг 2.4% 1% 4216 г
Микроэлементы
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 8.86 мкг ~
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 2.6% 1613 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 1.4% 2913 г
Кобальт, Co 6.162 мкг 10 мкг 61.6% 26% 162 г
Марганец, Mn 0.1324 мг 2 мг 6.6% 2.8% 1511 г
Медь, Cu 51.25 мкг 1000 мкг 5.1% 2.2% 1951 г
Молибден, Mo 2.373 мкг 70 мкг 3.4% 1.4% 2950 г
Селен, Se 5.394 мкг 55 мкг 9.8% 4.1% 1020 г
Фтор, F 58.93 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6788 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 3.8% 1129 г
Цинк, Zn 1.1633 мг 12 мг 9.7% 4.1% 1032 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пирог с курицей и грибами составляет 236,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».