| Морковь, красная | 200 г |
| Перец сладкий | 250 г |
| Баклажаны | 520 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Лук порей | 70 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Шампиньоны | 235 г |
| Лущильная фасоль, зеленая, вареная, замороженная, без соли | 175 г |
| Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли | 260 г |
Тушеные овощи с небольшим количеством воды.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.1 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6214 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 8.9% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 7.7% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 36.9% | 1000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 14.8% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234 мкг | 900 мкг | 26% | 95.9% | 385 г |
| бета Каротин | 1.419 мг | 5 мг | 28.4% | 104.8% | 352 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 13.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 21% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 6.77 мг | 500 мг | 1.4% | 5.2% | 7386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 23.2% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 26.9% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.808 мкг | 400 мкг | 5% | 18.5% | 2019 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.41 мг | 90 мг | 42.7% | 157.6% | 234 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 5.5% | 6881 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 45% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2918 мг | 20 мг | 6.5% | 24% | 1548 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.68 мг | 2500 мг | 9.8% | 36.2% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 24.41 мг | 1000 мг | 2.4% | 8.9% | 4097 г |
| Магний, Mg | 14.27 мг | 400 мг | 3.6% | 13.3% | 2803 г |
| Натрий, Na | 10.37 мг | 1300 мг | 0.8% | 3% | 12536 г |
| Сера, S | 12.61 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.8% | 7930 г |
| Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 19.6% | 1874 г |
| Хлор, Cl | 26.78 мг | 2300 мг | 1.2% | 4.4% | 8588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 81.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.519 мг | 18 мг | 2.9% | 10.7% | 3468 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 8.9% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 2.77 мкг | 10 мкг | 27.7% | 102.2% | 361 г |
| Марганец, Mn | 0.1482 мг | 2 мг | 7.4% | 27.3% | 1350 г |
| Медь, Cu | 63.4 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 23.2% | 1577 г |
| Молибден, Mo | 6.116 мкг | 70 мкг | 8.7% | 32.1% | 1145 г |
| Селен, Se | 0.159 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.1% | 34591 г |
| Фтор, F | 13.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 30511 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 18.8% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.2736 мг | 12 мг | 2.3% | 8.5% | 4386 г |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 27,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».