| Кабачок (Варка без слива) | 800 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 150 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 140 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 240 г |
| Говядина, фарш гранулированный , 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 470 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Горошек зеленый. Консервы (Варка без слива) | 200 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2448 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 14.1% | 1027 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.7% | 2154 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.3% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.4% | 1538 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.9 мкг | 900 мкг | 19.5% | 28.3% | 512 г |
| бета Каротин | 1.055 мг | 5 мг | 21.1% | 30.7% | 474 г |
| бета Криптоксантин | 0.115 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.491 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 21.44 мг | 500 мг | 4.3% | 6.3% | 2332 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 7.7% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 16% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.461 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.2% | 3490 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.594 мкг | 3 мкг | 19.8% | 28.8% | 505 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.94 мг | 90 мг | 16.6% | 24.1% | 602 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 5.8% | 2513 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.423 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 11820 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.293 мг | 20 мг | 11.5% | 16.7% | 872 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.15 мг | 2500 мг | 10.2% | 14.8% | 980 г |
| Кальций, Ca | 15.8 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6329 г |
| Кремний, Si | 1.197 мг | 30 мг | 4% | 5.8% | 2506 г |
| Магний, Mg | 16.68 мг | 400 мг | 4.2% | 6.1% | 2398 г |
| Натрий, Na | 242.28 мг | 1300 мг | 18.6% | 27% | 537 г |
| Сера, S | 4.55 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.7% | 21978 г |
| Фосфор, P | 77.3 мг | 800 мг | 9.7% | 14.1% | 1035 г |
| Хлор, Cl | 294.23 мг | 2300 мг | 12.8% | 18.6% | 782 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.16 мг | 18 мг | 6.4% | 9.3% | 1552 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 1.03 мкг | 10 мкг | 10.3% | 15% | 971 г |
| Литий, Li | 0.402 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0653 мг | 2 мг | 3.3% | 4.8% | 3063 г |
| Медь, Cu | 59.75 мкг | 1000 мкг | 6% | 8.7% | 1674 г |
| Молибден, Mo | 2.246 мкг | 70 мкг | 3.2% | 4.7% | 3117 г |
| Никель, Ni | 0.934 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.974 мкг | 55 мкг | 9% | 13.1% | 1106 г |
| Фтор, F | 14.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26702 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.3% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 1.7227 мг | 12 мг | 14.4% | 20.9% | 697 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.335 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.453 г | ~ | |||
| Валин | 0.345 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лизин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.22 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.437 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.881 г | min 16.8 г | 5.2% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.517 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.043 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность тушеные овощи с фаршем составляет 68,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».