Мой здоровый рацион

Рецепт цукини с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты цукини с творогом

Цукини с кожурой, сырые 300 г
Творог нежирный 0,6% 100 г
Петрушка, сырая 4 г
соль йодированная 1 г
Чеснок, сырой 5 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "цукини с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.7 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2349 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 11.2% 1246 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.8% 1436 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.2% 6441 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.6% 2500 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 5.3% 2665 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 2.1% 6716 г
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 3.6% 3788 г
Лютеин + Зеаксантин 1552.527 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 9.9% 1417 г
Витамин В4, холин 7.1 мг 500 мг 1.4% 2% 7042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 5.7% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 12.3% 1143 г
Витамин В9, фолаты 27.819 мкг 400 мкг 7% 9.8% 1438 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 14.5% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 14.37 мг 90 мг 16% 22.3% 626 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.646 мг 15 мг 11% 15.3% 911 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.788 мкг 50 мкг 3.6% 5% 2796 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 21.5% 649 г
Витамин РР, НЭ 1.2801 мг 20 мг 6.4% 8.9% 1562 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.72 мг 2500 мг 8.9% 12.4% 1128 г
Кальций, Ca 43.82 мг 1000 мг 4.4% 6.1% 2282 г
Магний, Mg 19.17 мг 400 мг 4.8% 6.7% 2087 г
Натрий, Na 107.81 мг 1300 мг 8.3% 11.6% 1206 г
Сера, S 52.19 мг 1000 мг 5.2% 7.3% 1916 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 12.8% 1083 г
Хлор, Cl 167.51 мг 2300 мг 7.3% 10.2% 1373 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 3.2% 4317 г
Йод, I 9.41 мкг 150 мкг 6.3% 8.8% 1594 г
Кобальт, Co 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 7.1% 1976 г
Марганец, Mn 0.1486 мг 2 мг 7.4% 10.3% 1346 г
Медь, Cu 57.09 мкг 1000 мкг 5.7% 7.9% 1752 г
Молибден, Mo 2.071 мкг 70 мкг 3% 4.2% 3380 г
Селен, Se 7.368 мкг 55 мкг 13.4% 18.7% 746 г
Фтор, F 7.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 53121 г
Цинк, Zn 0.3367 мг 12 мг 2.8% 3.9% 3564 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.807 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты 2.416 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.879 г ~
Пролин 0.512 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.047 мг ~
бета Ситостерол 7.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.851 г min 16.8 г 5.1% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.844 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.179 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 27.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.136 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.043 г ~

Энергетическая ценность цукини с творогом составляет 71,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».