Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста нежная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста нежная

Капуста белокочанная (Варка со сливом) 250 г
Яйцо куриное 70 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Соль (Валетек) 1 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста нежная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.3 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2395 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.1% 2000 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 11.7% 1217 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.1% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.1% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.4% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 10.7% 1337 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 1% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 10.2% 1385 г
Витамин В4, холин 60.18 мг 500 мг 12% 17.1% 831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 12.9% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 7.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 9.101 мкг 400 мкг 2.3% 3.3% 4395 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 7.5% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 15.98 мг 90 мг 17.8% 25.3% 563 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 6.8% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 2% 6944 г
Витамин Н, биотин 4.492 мкг 50 мкг 9% 12.8% 1113 г
Витамин К, филлохинон 53.4 мкг 120 мкг 44.5% 63.3% 225 г
Витамин РР, НЭ 1.2544 мг 20 мг 6.3% 9% 1594 г
Макроэлементы
Калий, K 178.79 мг 2500 мг 7.2% 10.2% 1398 г
Кальций, Ca 52.63 мг 1000 мг 5.3% 7.5% 1900 г
Магний, Mg 13.94 мг 400 мг 3.5% 5% 2869 г
Натрий, Na 111.73 мг 1300 мг 8.6% 12.2% 1164 г
Сера, S 65.39 мг 1000 мг 6.5% 9.2% 1529 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 11.8% 1203 г
Хлор, Cl 239.78 мг 2300 мг 10.4% 14.8% 959 г
Микроэлементы
Бор, B 140.4 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 7.1% 2002 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 7% 2055 г
Кобальт, Co 4.228 мкг 10 мкг 42.3% 60.2% 237 г
Марганец, Mn 0.1267 мг 2 мг 6.3% 9% 1579 г
Медь, Cu 71.51 мкг 1000 мкг 7.2% 10.2% 1398 г
Молибден, Mo 9.213 мкг 70 мкг 13.2% 18.8% 760 г
Селен, Se 6.725 мкг 55 мкг 12.2% 17.4% 818 г
Фтор, F 20.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19370 г
Хром, Cr 4.58 мкг 50 мкг 9.2% 13.1% 1092 г
Цинк, Zn 0.5598 мг 12 мг 4.7% 6.7% 2144 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Капуста нежная составляет 70,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».