Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка яичница) 250 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 70 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 9.8% 655 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 13.5% 475 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2% 3114 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.5 мкг 900 мкг 28.2% 18% 355 г
Ретинол 0.204 мг ~
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 2% 3185 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.405 мг 1.8 мг 22.5% 14.4% 444 г
Витамин В4, холин 229.05 мг 500 мг 45.8% 29.2% 218 г
Витамин В5, пантотеновая 1.241 мг 5 мг 24.8% 15.8% 403 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 4.9% 1316 г
Витамин В9, фолаты 9.13 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4381 г
Витамин В12, кобаламин 0.471 мкг 3 мкг 15.7% 10% 637 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 2% 3226 г
Витамин D, кальциферол 1.993 мкг 10 мкг 19.9% 12.7% 502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.439 мг 15 мг 9.6% 6.1% 1042 г
Витамин Н, биотин 18.601 мкг 50 мкг 37.2% 23.8% 269 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.4129 мг 20 мг 17.1% 10.9% 586 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.12 мг 2500 мг 7% 4.5% 1419 г
Кальций, Ca 51.44 мг 1000 мг 5.1% 3.3% 1944 г
Магний, Mg 14.93 мг 400 мг 3.7% 2.4% 2679 г
Натрий, Na 124.42 мг 1300 мг 9.6% 6.1% 1045 г
Сера, S 162.46 мг 1000 мг 16.2% 10.3% 616 г
Фосфор, P 181.1 мг 800 мг 22.6% 14.4% 442 г
Хлор, Cl 155.76 мг 2300 мг 6.8% 4.3% 1477 г
Микроэлементы
Бор, B 29.2 мкг ~
Железо, Fe 2.366 мг 18 мг 13.1% 8.4% 761 г
Йод, I 18.62 мкг 150 мкг 12.4% 7.9% 806 г
Кобальт, Co 10.58 мкг 10 мкг 105.8% 67.6% 95 г
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 2% 3236 г
Медь, Cu 103.08 мкг 1000 мкг 10.3% 6.6% 970 г
Молибден, Mo 7.21 мкг 70 мкг 10.3% 6.6% 971 г
Никель, Ni 3.297 мкг ~
Рубидий, Rb 38.8 мкг ~
Селен, Se 28.815 мкг 55 мкг 52.4% 33.5% 191 г
Фтор, F 54.89 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7287 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 6.3% 1022 г
Цинк, Zn 1.0562 мг 12 мг 8.8% 5.6% 1136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.716 г ~
Валин 0.697 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.543 г ~
Лейцин 0.978 г ~
Лизин 0.815 г ~
Метионин 0.38 г ~
Метионин + Цистеин 0.652 г ~
Треонин 0.553 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.589 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.643 г ~
Аспарагиновая кислота 1.114 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 1.603 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.842 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 516.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.969 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.871 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.933 г min 16.8 г 29.4% 18.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.353 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.225 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.091 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 156,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».