Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 22.09.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 22.09.16

Морковь, красная 204 г
Огурец, грунтовый 139 г
Лук репчатый 51 г
Помидоры (томаты), грунтовые 104 г
Капуста белокочанная 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 22.09.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.1 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5993 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.7% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 8.5% 4212 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 33.8% 1053 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 14.2% 2514 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 756.1 мкг 900 мкг 84% 298.9% 119 г
бета Каротин 4.543 мг 5 мг 90.9% 323.5% 110 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 11.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 10.7% 3333 г
Витамин В4, холин 4.13 мг 500 мг 0.8% 2.8% 12107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 15.3% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 17.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 10.002 мкг 400 мкг 2.5% 8.9% 3999 г
Витамин C, аскорбиновая 17.68 мг 90 мг 19.6% 69.8% 509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 7.8% 4518 г
Витамин Н, биотин 0.747 мкг 50 мкг 1.5% 5.3% 6693 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 60.1% 591 г
Витамин РР, НЭ 0.768 мг 20 мг 3.8% 13.5% 2604 г
Ниацин 0.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.76 мг 2500 мг 8.7% 31% 1153 г
Кальций, Ca 27.23 мг 1000 мг 2.7% 9.6% 3672 г
Магний, Mg 24.39 мг 400 мг 6.1% 21.7% 1640 г
Натрий, Na 12.25 мг 1300 мг 0.9% 3.2% 10612 г
Сера, S 12.97 мг 1000 мг 1.3% 4.6% 7710 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 19.9% 1794 г
Хлор, Cl 23.89 мг 2300 мг 1% 3.6% 9627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.9 мкг ~
Бор, B 65.6 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 14.2% 2493 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 4.3% 8427 г
Кобальт, Co 2.209 мкг 10 мкг 22.1% 78.6% 453 г
Литий, Li 2.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.1138 мг 2 мг 5.7% 20.3% 1757 г
Медь, Cu 63.87 мкг 1000 мкг 6.4% 22.8% 1566 г
Молибден, Mo 2.852 мкг 70 мкг 4.1% 14.6% 2454 г
Никель, Ni 4.643 мкг ~
Рубидий, Rb 71.8 мкг ~
Селен, Se 0.224 мкг 55 мкг 0.4% 1.4% 24554 г
Фтор, F 12.06 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 33167 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 23.1% 1538 г
Цинк, Zn 0.2213 мг 12 мг 1.8% 6.4% 5423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.634 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.261 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 22.09.16 составляет 28,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов