Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с помидорами и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с помидорами и сметаной

Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 345 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4953 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.7% 6333 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.8% 4308 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5% 5763 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 19.1% 1538 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 11.8% 2501 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.5 мкг 900 мкг 14.9% 43.8% 669 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.759 мг 5 мг 15.2% 44.7% 659 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 11.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 7.1% 4091 г
Витамин В4, холин 13.13 мг 500 мг 2.6% 7.6% 3808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 15% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 14.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 10.863 мкг 400 мкг 2.7% 7.9% 3682 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 2.1% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 23.65 мг 90 мг 26.3% 77.4% 381 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 13.5% 2193 г
Витамин Н, биотин 1.332 мкг 50 мкг 2.7% 7.9% 3754 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 18.5% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.6945 мг 20 мг 3.5% 10.3% 2880 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.08 мг 2500 мг 11.2% 32.9% 893 г
Кальций, Ca 17.95 мг 1000 мг 1.8% 5.3% 5571 г
Магний, Mg 19.34 мг 400 мг 4.8% 14.1% 2068 г
Натрий, Na 4.75 мг 1300 мг 0.4% 1.2% 27368 г
Сера, S 12.71 мг 1000 мг 1.3% 3.8% 7868 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 10.3% 2867 г
Хлор, Cl 53.88 мг 2300 мг 2.3% 6.8% 4269 г
Микроэлементы
Бор, B 108.7 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 14.1% 2088 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 3.8% 7937 г
Кобальт, Co 5.671 мкг 10 мкг 56.7% 166.8% 176 г
Марганец, Mn 0.1323 мг 2 мг 6.6% 19.4% 1512 г
Медь, Cu 103.97 мкг 1000 мкг 10.4% 30.6% 962 г
Молибден, Mo 6.616 мкг 70 мкг 9.5% 27.9% 1058 г
Никель, Ni 12.288 мкг ~
Рубидий, Rb 144.6 мкг ~
Селен, Se 0.378 мкг 55 мкг 0.7% 2.1% 14550 г
Фтор, F 18.9 мкг 4000 мкг 0.5% 1.5% 21164 г
Хром, Cr 4.73 мкг 50 мкг 9.5% 27.9% 1057 г
Цинк, Zn 0.189 мг 12 мг 1.6% 4.7% 6349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.768 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с помидорами и сметаной составляет 34 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов