Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс кунжутный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс кунжутный

Яйцо куриное (Запекание) 49 г
Сахар песок 11 г
Кунжут, семя (Припускание) 47 г
Чернослив (слива сушеная) (Припускание) 0 г
Изюм (Припускание) 0 г
Мука диетическая рисовая 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс кунжутный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380.5 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 443 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 5.5% 478 г
Жиры 27.4 г 56 г 48.9% 12.9% 204 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 2.1% 1251 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 3.7% 714 г
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 0.4% 5769 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.5 мкг 900 мкг 15.1% 4% 664 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.541 мг 1.5 мг 36.1% 9.5% 277 г
Витамин В2, рибофлавин 0.373 мг 1.8 мг 20.7% 5.4% 483 г
Витамин В4, холин 130.84 мг 500 мг 26.2% 6.9% 382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 3.6% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 3.649 мкг 400 мкг 0.9% 0.2% 10962 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 2.4% 1107 г
Витамин D, кальциферол 1.147 мкг 10 мкг 11.5% 3% 872 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.463 мг 15 мг 9.8% 2.6% 1025 г
Витамин Н, биотин 10.53 мкг 50 мкг 21.1% 5.5% 475 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.4266 мг 20 мг 37.1% 9.8% 269 г
Ниацин 1.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.38 мг 2500 мг 12.6% 3.3% 795 г
Кальций, Ca 751.27 мг 1000 мг 75.1% 19.7% 133 г
Магний, Mg 270.86 мг 400 мг 67.7% 17.8% 148 г
Натрий, Na 105.22 мг 1300 мг 8.1% 2.1% 1236 г
Сера, S 91.74 мг 1000 мг 9.2% 2.4% 1090 г
Фосфор, P 452.9 мг 800 мг 56.6% 14.9% 177 г
Хлор, Cl 81.32 мг 2300 мг 3.5% 0.9% 2828 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.178 мг 18 мг 51% 13.4% 196 г
Йод, I 10.43 мкг 150 мкг 7% 1.8% 1438 г
Кобальт, Co 5.213 мкг 10 мкг 52.1% 13.7% 192 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.2% 13245 г
Медь, Cu 43.27 мкг 1000 мкг 4.3% 1.1% 2311 г
Молибден, Mo 3.128 мкг 70 мкг 4.5% 1.2% 2238 г
Селен, Se 16.524 мкг 55 мкг 30% 7.9% 333 г
Фтор, F 28.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13952 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1.1% 2392 г
Цинк, Zn 0.5786 мг 12 мг 4.8% 1.3% 2074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.685 г ~
Аргинин* 1.362 г ~
Валин 0.844 г ~
Гистидин* 0.416 г ~
Изолейцин 0.704 г ~
Лейцин 1.232 г ~
Лизин 0.746 г ~
Метионин 0.498 г ~
Метионин + Цистеин 0.81 г ~
Треонин 0.702 г ~
Триптофан 0.253 г ~
Фенилаланин 0.781 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.389 г ~
Заменимые аминокислоты 6.441 г ~
Аланин 0.761 г ~
Аспарагиновая кислота 1.474 г ~
Глицин 0.912 г ~
Глутаминовая кислота 2.896 г ~
Пролин 0.584 г ~
Серин 0.957 г ~
Тирозин 0.608 г ~
Цистеин 0.309 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 297.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 1.559 г ~
20:0 Арахиновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.341 г min 16.8 г 73.5% 19.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.832 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.457 г от 11.2 до 20.6 г 93.4% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 10.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Кекс кунжутный составляет 380,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».