Мой здоровый рацион

Рецепт мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мой

Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Капуста белокочанная (Тушение) 100 г
Курица, мякоть без кожи (Тушение) 185 г
Картофель (Варка без слива) 85 г
Морковь, красная (Варка без слива) 70 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.5% 905 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 11.8% 571 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.1% 3269 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.4% 1250 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.1% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 338.1 мкг 900 мкг 37.6% 25.3% 266 г
бета Каротин 1.85 мг 5 мг 37% 24.9% 270 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.1% 1636 г
Витамин В4, холин 34.94 мг 500 мг 7% 4.7% 1431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 6.9% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 11.1% 608 г
Витамин В9, фолаты 8.731 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4581 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 5.7% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 6.47 мг 90 мг 7.2% 4.8% 1391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.244 мг 15 мг 8.3% 5.6% 1206 г
Витамин Н, биотин 4.481 мкг 50 мкг 9% 6.1% 1116 г
Витамин К, филлохинон 19.7 мкг 120 мкг 16.4% 11% 609 г
Витамин РР, НЭ 3.6468 мг 20 мг 18.2% 12.2% 548 г
Макроэлементы
Калий, K 309.64 мг 2500 мг 12.4% 8.3% 807 г
Кальций, Ca 38.5 мг 1000 мг 3.9% 2.6% 2597 г
Магний, Mg 27.29 мг 400 мг 6.8% 4.6% 1466 г
Натрий, Na 944.1 мг 1300 мг 72.6% 48.8% 138 г
Сера, S 110.68 мг 1000 мг 11.1% 7.5% 904 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 10.5% 642 г
Хлор, Cl 1445.87 мг 2300 мг 62.9% 42.3% 159 г
Микроэлементы
Бор, B 135.7 мкг ~
Ванадий, V 45.25 мкг ~
Железо, Fe 1.828 мг 18 мг 10.2% 6.9% 985 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 2.5% 2693 г
Кобальт, Co 8.337 мкг 10 мкг 83.4% 56.1% 120 г
Марганец, Mn 0.1587 мг 2 мг 7.9% 5.3% 1260 г
Медь, Cu 111.19 мкг 1000 мкг 11.1% 7.5% 899 г
Молибден, Mo 9.654 мкг 70 мкг 13.8% 9.3% 725 г
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 38194 г
Фтор, F 78 мкг 4000 мкг 2% 1.3% 5128 г
Хром, Cr 7.79 мкг 50 мкг 15.6% 10.5% 642 г
Цинк, Zn 1.2668 мг 12 мг 10.6% 7.1% 947 г

Энергетическая ценность мой составляет 148,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».