Мой здоровый рацион

Рецепт Каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша с тыквой

Крупа пшено шлифованное 220 г
Вода 900 г
Сахар-песок 75 г
Тыква 250 г
Рассол поваренной пищевой соли (сухой) 10 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Промытое пшено залить водой, тыкву очистить, нарезать кубиками, добавить к пшену. Варить на медленном огне, помешивая до полуготовности (пшено должно сильно развариться). Перед концом приготовления добавить сахар, соль и сливки. Убрать с плиты и укутать, чтобы дошло

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.4% 3619 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.9% 6222 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 9.1% 1311 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.1% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 6.2% 1907 г
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 6.5% 1838 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 6.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.7% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 8.786 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4553 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11628 г
Витамин РР, НЭ 0.88 мг 20 мг 4.4% 5.3% 2273 г
Макроэлементы
Калий, K 74.27 мг 2500 мг 3% 3.6% 3366 г
Кальций, Ca 16.87 мг 1000 мг 1.7% 2% 5928 г
Магний, Mg 16.79 мг 400 мг 4.2% 5% 2382 г
Натрий, Na 282.53 мг 1300 мг 21.7% 26.1% 460 г
Сера, S 19.34 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5171 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 6.6% 1818 г
Хлор, Cl 437.19 мг 2300 мг 19% 22.8% 526 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 3.5% 3448 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16854 г
Кобальт, Co 1.483 мкг 10 мкг 14.8% 17.8% 674 г
Марганец, Mn 0.1543 мг 2 мг 7.7% 9.2% 1296 г
Медь, Cu 93.16 мкг 1000 мкг 9.3% 11.2% 1073 г
Молибден, Mo 2.907 мкг 70 мкг 4.2% 5% 2408 г
Фтор, F 84.04 мкг 4000 мкг 2.1% 2.5% 4760 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1% 13158 г
Цинк, Zn 0.3092 мг 12 мг 2.6% 3.1% 3881 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша с тыквой составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».