| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Отруби пшеничные | 40 г |
| Овсяные отруби, сырые | 71 г |
| Подсолнечник, семечки (Жарка) | 15 г |
| Крахмал кукурузный | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.4 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 695 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 6.2% | 661 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 6.2% | 667 г |
| Углеводы | 36.8 г | 219 г | 16.8% | 6.9% | 595 г |
| Пищевые волокна | 7.6 г | 20 г | 38% | 15.7% | 263 г |
| Вода | 37.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.7% | 6078 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.1 мкг | 900 мкг | 13.5% | 5.6% | 743 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 29.721 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.465 мг | 1.5 мг | 31% | 12.8% | 323 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.317 мг | 1.8 мг | 17.6% | 7.3% | 568 г |
| Витамин В4, холин | 124.36 мг | 500 мг | 24.9% | 10.3% | 402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.048 мг | 5 мг | 21% | 8.7% | 477 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 3.3% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.97 мкг | 400 мкг | 11.7% | 4.8% | 852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 3.3% | 1235 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.023 мкг | 10 мкг | 10.2% | 4.2% | 978 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.502 мг | 15 мг | 16.7% | 6.9% | 600 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.395 мкг | 50 мкг | 18.8% | 7.8% | 532 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1459 мг | 20 мг | 20.7% | 8.5% | 482 г |
| Ниацин | 1.356 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.276 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.13 мг | 2500 мг | 12.4% | 5.1% | 809 г |
| Кальций, Ca | 64.45 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.6% | 1552 г |
| Магний, Mg | 95.81 мг | 400 мг | 24% | 9.9% | 417 г |
| Натрий, Na | 77.16 мг | 1300 мг | 5.9% | 2.4% | 1685 г |
| Сера, S | 81.86 мг | 1000 мг | 8.2% | 3.4% | 1222 г |
| Фосфор, P | 326.6 мг | 800 мг | 40.8% | 16.8% | 245 г |
| Хлор, Cl | 72.56 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.3% | 3170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.554 мг | 18 мг | 19.7% | 8.1% | 506 г |
| Йод, I | 9.3 мкг | 150 мкг | 6.2% | 2.6% | 1613 г |
| Кобальт, Co | 4.651 мкг | 10 мкг | 46.5% | 19.2% | 215 г |
| Марганец, Mn | 1.0147 мг | 2 мг | 50.7% | 20.9% | 197 г |
| Медь, Cu | 110.22 мкг | 1000 мкг | 11% | 4.5% | 907 г |
| Молибден, Mo | 2.791 мкг | 70 мкг | 4% | 1.7% | 2508 г |
| Селен, Se | 24.148 мкг | 55 мкг | 43.9% | 18.1% | 228 г |
| Фтор, F | 25.58 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15637 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.5% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 1.2965 мг | 12 мг | 10.8% | 4.5% | 926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.604 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.665 г | ~ | |||
| Валин | 0.582 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лизин | 0.607 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аланин | 0.531 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.943 г | ~ | |||
| Глицин | 0.414 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.661 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.63 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 265.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.233 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.26 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.497 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.19 г | min 16.8 г | 19% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.752 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб по Дюкану (мой) составляет 242,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».