Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет (мой будний) - 191 гр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет (мой будний) - 191 гр

Яйцо куриное (Жарка омлет) 47 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 96 г
Масло подсолнечное 10 г
Молоко коровье, белковое 1% 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет (мой будний) - 191 гр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 10.4% 800 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12.1% 691 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 2.9% 2885 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 5.9% 1406 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.457 мг 1.8 мг 25.4% 21.2% 394 г
Витамин В4, холин 87.54 мг 500 мг 17.5% 14.6% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 9% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.584 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11161 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 7.6% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 4.6% 1805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.451 мг 15 мг 16.3% 13.6% 612 г
Витамин Н, биотин 9.327 мкг 50 мкг 18.7% 15.6% 536 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.734 мг 20 мг 13.7% 11.4% 732 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.99 мг 2500 мг 6.1% 5.1% 1645 г
Кальций, Ca 56.09 мг 1000 мг 5.6% 4.7% 1783 г
Магний, Mg 11.78 мг 400 мг 2.9% 2.4% 3396 г
Натрий, Na 344.25 мг 1300 мг 26.5% 22.1% 378 г
Сера, S 145.83 мг 1000 мг 14.6% 12.2% 686 г
Фосфор, P 86.4 мг 800 мг 10.8% 9% 926 г
Хлор, Cl 466.15 мг 2300 мг 20.3% 16.9% 493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 3.4% 2459 г
Йод, I 10.8 мкг 150 мкг 7.2% 6% 1389 г
Кобальт, Co 3.251 мкг 10 мкг 32.5% 27.1% 308 г
Марганец, Mn 0.0135 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14815 г
Медь, Cu 51.12 мкг 1000 мкг 5.1% 4.3% 1956 г
Молибден, Mo 5.372 мкг 70 мкг 7.7% 6.4% 1303 г
Олово, Sn 3.4 мкг ~
Селен, Se 8.324 мкг 55 мкг 15.1% 12.6% 661 г
Стронций, Sr 4.45 мкг ~
Фтор, F 18.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21311 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 5% 1656 г
Цинк, Zn 0.4971 мг 12 мг 4.1% 3.4% 2414 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.561 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.728 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.524 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.816 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.522 г ~
Аспарагиновая кислота 0.81 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.195 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.611 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.829 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.431 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.469 г min 16.8 г 14.7% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.247 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.441 г от 11.2 до 20.6 г 30.7% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Омлет (мой будний) - 191 гр составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».