Мой здоровый рацион

Рецепт рыбные котлеты из Кеты постные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыбные котлеты из Кеты постные

Масло подсолнечное 30 г
Knorr Ароматная приправа для мяса 5 г
Кета (Жарка котлеты) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбные котлеты из Кеты постные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.1 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 13.6% 388 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 10.6% 500 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 172.7 г 2273 г 7.6% 4% 1316 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 2.6% 2018 г
Ретинол 0.031 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 8.2% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.3% 1241 г
Витамин В5, пантотеновая 1.152 мг 5 мг 23% 12.2% 434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.601 мг 2 мг 30.1% 15.9% 333 г
Витамин В9, фолаты 20.067 мкг 400 мкг 5% 2.6% 1993 г
Витамин В12, кобаламин 4.576 мкг 3 мкг 152.5% 80.6% 66 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 1.4% 3797 г
Витамин D, кальциферол 18.192 мкг 10 мкг 181.9% 96.2% 55 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.469 мг 15 мг 29.8% 15.8% 336 г
Витамин Н, биотин 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 3937 г
Витамин РР, НЭ 9.6652 мг 20 мг 48.3% 25.5% 207 г
Ниацин 3.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.95 мг 2500 мг 13.5% 7.1% 740 г
Кальций, Ca 25.82 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3873 г
Магний, Mg 29.78 мг 400 мг 7.4% 3.9% 1343 г
Натрий, Na 53.38 мг 1300 мг 4.1% 2.2% 2435 г
Сера, S 235.27 мг 1000 мг 23.5% 12.4% 425 г
Фосфор, P 195.3 мг 800 мг 24.4% 12.9% 410 г
Хлор, Cl 193.08 мг 2300 мг 8.4% 4.4% 1191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.9 мкг ~
Бор, B 71.4 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 2.1% 2486 г
Йод, I 56.88 мкг 150 мкг 37.9% 20% 264 г
Кобальт, Co 24.107 мкг 10 мкг 241.1% 127.5% 41 г
Марганец, Mn 0.1379 мг 2 мг 6.9% 3.6% 1450 г
Медь, Cu 154.91 мкг 1000 мкг 15.5% 8.2% 646 г
Молибден, Mo 4.464 мкг 70 мкг 6.4% 3.4% 1568 г
Никель, Ni 7.768 мкг ~
Рубидий, Rb 170 мкг ~
Фтор, F 490.98 мкг 4000 мкг 12.3% 6.5% 815 г
Хром, Cr 62.1 мкг 50 мкг 124.2% 65.7% 81 г
Цинк, Zn 1.0848 мг 12 мг 9% 4.8% 1106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 1.62 г ~
Валин 1.013 г ~
Гистидин* 1.009 г ~
Изолейцин 0.862 г ~
Лейцин 1.357 г ~
Лизин 2.588 г ~
Метионин 0.45 г ~
Метионин + Цистеин 0.677 г ~
Треонин 0.796 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.573 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.364 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 2.03 г ~
Аспарагиновая кислота 2.369 г ~
Глицин 1.131 г ~
Глутаминовая кислота 2.757 г ~
Пролин 0.569 г ~
Серин 0.791 г ~
Тирозин 0.792 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 52.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.268 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.453 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.496 г min 16.8 г 26.8% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.335 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.904 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.58 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.67 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.333 г от 11.2 до 20.6 г 47.6% 25.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.313 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.112 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.67 г ~

Энергетическая ценность рыбные котлеты из Кеты постные составляет 189,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».