| Горбуша (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 250 г |
| Помидоры (томаты) (Пассерование) | 250 г |
| Сметана 15,0% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.5 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 12.5% | 697 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.1% | 966 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.7 мкг | 900 мкг | 10.4% | 9.1% | 961 г |
| бета Каротин | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 6.4% | 1362 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.9% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 76.52 мг | 500 мг | 15.3% | 13.4% | 653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 10.2% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.401 мг | 2 мг | 20.1% | 17.6% | 499 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.262 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.265 мкг | 3 мкг | 75.5% | 65.9% | 132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.32 мг | 90 мг | 5.9% | 5.2% | 1692 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.754 мкг | 10 мкг | 57.5% | 50.2% | 174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.047 мг | 15 мг | 7% | 6.1% | 1433 г |
| Витамин Н, биотин | 1.402 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.4% | 3566 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7464 мг | 20 мг | 23.7% | 20.7% | 421 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.75 мг | 2500 мг | 12.2% | 10.7% | 823 г |
| Кальций, Ca | 40.32 мг | 1000 мг | 4% | 3.5% | 2480 г |
| Магний, Mg | 22.95 мг | 400 мг | 5.7% | 5% | 1743 г |
| Натрий, Na | 47.32 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.1% | 2747 г |
| Сера, S | 130.55 мг | 1000 мг | 13.1% | 11.4% | 766 г |
| Фосфор, P | 123.3 мг | 800 мг | 15.4% | 13.4% | 649 г |
| Хлор, Cl | 125.94 мг | 2300 мг | 5.5% | 4.8% | 1826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 103.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 4.2% | 2103 г |
| Йод, I | 29.36 мкг | 150 мкг | 19.6% | 17.1% | 511 г |
| Кобальт, Co | 14.213 мкг | 10 мкг | 142.1% | 124.1% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.1487 мг | 2 мг | 7.4% | 6.5% | 1345 г |
| Медь, Cu | 126.07 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 11% | 793 г |
| Молибден, Mo | 5.398 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6.7% | 1297 г |
| Селен, Se | 23.68 мкг | 55 мкг | 43.1% | 37.6% | 232 г |
| Фтор, F | 246.02 мкг | 4000 мкг | 6.2% | 5.4% | 1626 г |
| Хром, Cr | 31.27 мкг | 50 мкг | 62.5% | 54.6% | 160 г |
| Цинк, Zn | 0.7617 мг | 12 мг | 6.3% | 5.5% | 1575 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность горбуша томаты-шампиньоны составляет 114,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».