| Пшеничная мука, высшего сорта | 280 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 4 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 601 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3.5% | 1013 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 5% | 718 г |
| Углеводы | 44.9 г | 219 г | 20.5% | 7.3% | 488 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.8% | 952 г |
| Вода | 36 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6314 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 4.5% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 28.36 мг | 500 мг | 5.7% | 2% | 1763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 1.9% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 1.9% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.718 мкг | 400 мкг | 8.2% | 2.9% | 1223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.699 мг | 15 мг | 24.7% | 8.8% | 406 г |
| Витамин Н, биотин | 1.081 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.8% | 4625 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3259 мг | 20 мг | 11.6% | 4.1% | 860 г |
| Ниацин | 0.714 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.44 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.8% | 2025 г |
| Кальций, Ca | 54.35 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.9% | 1840 г |
| Кремний, Si | 2.162 мг | 30 мг | 7.2% | 2.6% | 1388 г |
| Магний, Mg | 14.2 мг | 400 мг | 3.6% | 1.3% | 2817 г |
| Натрий, Na | 392.12 мг | 1300 мг | 30.2% | 10.8% | 332 г |
| Сера, S | 39.58 мг | 1000 мг | 4% | 1.4% | 2527 г |
| Фосфор, P | 83.4 мг | 800 мг | 10.4% | 3.7% | 959 г |
| Хлор, Cl | 586.97 мг | 2300 мг | 25.5% | 9.1% | 392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 567.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 1.5% | 2429 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 1.01 мкг | 10 мкг | 10.1% | 3.6% | 990 г |
| Марганец, Mn | 0.3129 мг | 2 мг | 15.6% | 5.6% | 639 г |
| Медь, Cu | 60.04 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.1% | 1666 г |
| Молибден, Mo | 7.819 мкг | 70 мкг | 11.2% | 4% | 895 г |
| Никель, Ni | 1.189 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.304 мкг | 55 мкг | 6% | 2.1% | 1665 г |
| Титан, Ti | 5.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33642 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.4455 мг | 12 мг | 3.7% | 1.3% | 2694 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.703 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.127 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.595 г | min 16.8 г | 9.5% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.571 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.925 г | от 11.2 до 20.6 г | 35% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.925 г | ~ |
Энергетическая ценность несдобный белый хлеб на дрожжах составляет 280 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».