| Капуста цветная (Варка со сливом) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сыр российский | 30 г |
цветную капусту слегка отварить. Сложить в чашку для запекания, залить взбитыми с солью яйцами и запечь в духовке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1679 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 9.7% | 1027 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11.8% | 848 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7% | 1429 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.5 мкг | 900 мкг | 13.1% | 13.1% | 766 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 12.9% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 113.8 мг | 500 мг | 22.8% | 22.7% | 439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.033 мг | 5 мг | 20.7% | 20.6% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 8.2% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.017 мкг | 400 мкг | 5% | 5% | 1998 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.323 мкг | 3 мкг | 10.8% | 10.8% | 929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.34 мг | 90 мг | 27% | 26.9% | 370 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.829 мкг | 10 мкг | 8.3% | 8.3% | 1206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 2.6% | 3916 г |
| Витамин Н, биотин | 7.733 мкг | 50 мкг | 15.5% | 15.5% | 647 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 9% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4767 мг | 20 мг | 12.4% | 12.4% | 808 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.36 мг | 2500 мг | 4.9% | 4.9% | 2060 г |
| Кальций, Ca | 122.84 мг | 1000 мг | 12.3% | 12.3% | 814 г |
| Магний, Mg | 15.99 мг | 400 мг | 4% | 4% | 2502 г |
| Натрий, Na | 514.7 мг | 1300 мг | 39.6% | 39.5% | 253 г |
| Сера, S | 83.67 мг | 1000 мг | 8.4% | 8.4% | 1195 г |
| Фосфор, P | 139.6 мг | 800 мг | 17.5% | 17.4% | 573 г |
| Хлор, Cl | 648.9 мг | 2300 мг | 28.2% | 28.1% | 354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% | 9.4% | 1059 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.4% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 3.483 мкг | 10 мкг | 34.8% | 34.7% | 287 г |
| Марганец, Mn | 0.1162 мг | 2 мг | 5.8% | 5.8% | 1721 г |
| Медь, Cu | 63.38 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 6.3% | 1578 г |
| Молибден, Mo | 3.1 мкг | 70 мкг | 4.4% | 4.4% | 2258 г |
| Селен, Se | 10.967 мкг | 55 мкг | 19.9% | 19.8% | 502 г |
| Фтор, F | 19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21053 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.7% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.9127 мг | 12 мг | 7.6% | 7.6% | 1315 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.856 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.334 г | ~ | |||
| Валин | 0.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лизин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.634 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.423 г | ~ | |||
| Аланин | 0.297 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 198.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.116 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.302 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.631 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.421 г | min 16.8 г | 14.4% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.04 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность цветная капуста с яйцом составляет 100,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».