Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок тушеный с овощами от 04.10.2013г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок тушеный с овощами от 04.10.2013г.

Кабачок (Запекание) 949 г
Перец сладкий (Пассерование) 267 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 667 г
Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок тушеный с овощами от 04.10.2013г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.7 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4242 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 7.6% 3304 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.3% 4667 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 5.3% 4660 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 25.2% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 9.6% 2613 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.6 мкг 900 мкг 13.6% 34.3% 734 г
бета Каротин 0.618 мг 5 мг 12.4% 31.2% 809 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 9.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 12.3% 2022 г
Витамин В4, холин 23.56 мг 500 мг 4.7% 11.8% 2122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 17.1% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 23.4% 1081 г
Витамин В9, фолаты 17.322 мкг 400 мкг 4.3% 10.8% 2309 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 6% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 23.76 мг 90 мг 26.4% 66.5% 379 г
Витамин D, кальциферол 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 4.3% 6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 9.6% 2632 г
Витамин Н, биотин 2.587 мкг 50 мкг 5.2% 13.1% 1933 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 7.8% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.3161 мг 20 мг 6.6% 16.6% 1520 г
Макроэлементы
Калий, K 319.85 мг 2500 мг 12.8% 32.2% 782 г
Кальций, Ca 30.92 мг 1000 мг 3.1% 7.8% 3234 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 11.3% 2222 г
Натрий, Na 16.57 мг 1300 мг 1.3% 3.3% 7846 г
Сера, S 21.04 мг 1000 мг 2.1% 5.3% 4753 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 13.4% 1878 г
Хлор, Cl 47.79 мг 2300 мг 2.1% 5.3% 4813 г
Микроэлементы
Бор, B 53.9 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 12.8% 1961 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 5.3% 4702 г
Кобальт, Co 3.614 мкг 10 мкг 36.1% 90.9% 277 г
Марганец, Mn 0.0683 мг 2 мг 3.4% 8.6% 2928 г
Медь, Cu 58.69 мкг 1000 мкг 5.9% 14.9% 1704 г
Молибден, Mo 4.159 мкг 70 мкг 5.9% 14.9% 1683 г
Селен, Se 2.68 мкг 55 мкг 4.9% 12.3% 2052 г
Фтор, F 15.15 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 26403 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 14.1% 1779 г
Цинк, Zn 0.21 мг 12 мг 1.8% 4.5% 5714 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кабачок тушеный с овощами от 04.10.2013г. составляет 39,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».