| Курица, 1 категории | 600 г |
| Картофель | 600 г |
| Морковь, красная | 300 г |
| Тыква | 300 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Тмин, семена | 2 г |
| Базилик, свежий | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 0 г |
| Перец красный сладкий | 300 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
курицу порубленую кусками.картофель, морковь, лук, тыкву,перец сладкий.все порезать достаточно крупно посолить.поперчить, полить сметаной,травы-базилик,кориандр,тмин,перец.оставить на полчаса.за это время разогреть духовку до200гр. выложить продукты в рукав и поместить в духовку на протвине.у меня запекается при 200 гр.1час 10-1час 20 .рукав проколоть зубочисткой --для выхода пара.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1661 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.9% | 1000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.2% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 346.8 мкг | 900 мкг | 38.5% | 38% | 260 г |
| бета Каротин | 1.941 мг | 5 мг | 38.8% | 38.3% | 258 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.8% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 24.08 мг | 500 мг | 4.8% | 4.7% | 2076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 7.5% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 14.7% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.198 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.03 мг | 90 мг | 43.4% | 42.8% | 231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 2.5% | 4032 г |
| Витамин Н, биотин | 2.744 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.4% | 1822 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.005 мг | 20 мг | 20% | 19.7% | 499 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.06 мг | 2500 мг | 11.3% | 11.1% | 886 г |
| Кальций, Ca | 22.43 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4458 г |
| Магний, Mg | 20.25 мг | 400 мг | 5.1% | 5% | 1975 г |
| Натрий, Na | 106.22 мг | 1300 мг | 8.2% | 8.1% | 1224 г |
| Сера, S | 64.01 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.3% | 1562 г |
| Фосфор, P | 75.9 мг | 800 мг | 9.5% | 9.4% | 1054 г |
| Хлор, Cl | 174.48 мг | 2300 мг | 7.6% | 7.5% | 1318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 70.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 5.2% | 1895 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.9% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 5.433 мкг | 10 мкг | 54.3% | 53.6% | 184 г |
| Марганец, Mn | 0.1209 мг | 2 мг | 6% | 5.9% | 1654 г |
| Медь, Cu | 109.23 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 10.7% | 915 г |
| Молибден, Mo | 4.913 мкг | 70 мкг | 7% | 6.9% | 1425 г |
| Селен, Se | 0.142 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 38732 г |
| Фтор, F | 61.36 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6519 г |
| Хром, Cr | 6.01 мкг | 50 мкг | 12% | 11.8% | 832 г |
| Цинк, Zn | 0.8278 мг | 12 мг | 6.9% | 6.8% | 1450 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность курица запеченая в рукаве составляет 101,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».