| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 506 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 191 г |
| Шампиньоны | 537 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Вода | 991 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.5% | 1407 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.3% | 1474 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 6.4% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 18% | 435 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3220 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6.8% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 8.7% | 905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 11% | 710 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 6.1% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.897 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4.1% | 1914 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.95 мг | 90 мг | 3.3% | 2.6% | 3051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.386 мг | 15 мг | 9.2% | 7.2% | 1082 г |
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 47170 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1437 мг | 20 мг | 20.7% | 16.2% | 483 г |
| Ниацин | 2.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.99 мг | 2500 мг | 12.3% | 9.6% | 814 г |
| Кальций, Ca | 13.06 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7657 г |
| Кремний, Si | 25.176 мг | 30 мг | 83.9% | 65.5% | 119 г |
| Магний, Mg | 67.79 мг | 400 мг | 16.9% | 13.2% | 590 г |
| Натрий, Na | 3.82 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 34031 г |
| Сера, S | 35.59 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.8% | 2810 г |
| Фосфор, P | 134.2 мг | 800 мг | 16.8% | 13.1% | 596 г |
| Хлор, Cl | 22.29 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.216 мг | 18 мг | 12.3% | 9.6% | 812 г |
| Йод, I | 7.31 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.8% | 2052 г |
| Кобальт, Co | 6.498 мкг | 10 мкг | 65% | 50.8% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.5128 мг | 2 мг | 25.6% | 20% | 390 г |
| Медь, Cu | 209.84 мкг | 1000 мкг | 21% | 16.4% | 477 г |
| Молибден, Mo | 11.681 мкг | 70 мкг | 16.7% | 13% | 599 г |
| Никель, Ni | 3.491 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.58 мкг | 55 мкг | 4.7% | 3.7% | 2132 г |
| Титан, Ti | 10.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.28 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5244 г |
| Хром, Cr | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 9% | 867 г |
| Цинк, Zn | 0.8292 мг | 12 мг | 6.9% | 5.4% | 1447 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.884 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.367 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.728 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.984 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.989 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.958 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами 18.09.2016 составляет 128 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».