| Пельмени из говядины и свинины | 96 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 18 г |
| Вода | 427 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.5 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 819 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 6.4% | 760 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 7.6% | 636 г |
| Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% | 5.1% | 956 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.9% | 1250 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3382 г |
| Органические кислоты | 50.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.1 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.2% | 1549 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 2.5% | 1916 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 4.8% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 51.12 мг | 500 мг | 10.2% | 5% | 978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 3% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 5.8% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.539 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.7% | 2954 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.586 мкг | 3 мкг | 19.5% | 9.5% | 512 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 1.1% | 4455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.09 мг | 15 мг | 7.3% | 3.6% | 1376 г |
| Витамин Н, биотин | 2.029 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2% | 2464 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.9 мкг | 120 мкг | 19.1% | 9.3% | 524 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0911 мг | 20 мг | 15.5% | 7.5% | 647 г |
| Ниацин | 1.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.55 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.8% | 1285 г |
| Кальций, Ca | 44.63 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.2% | 2241 г |
| Кремний, Si | 1.173 мг | 30 мг | 3.9% | 1.9% | 2558 г |
| Магний, Mg | 19.61 мг | 400 мг | 4.9% | 2.4% | 2040 г |
| Натрий, Na | 39.76 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.5% | 3270 г |
| Сера, S | 123.08 мг | 1000 мг | 12.3% | 6% | 812 г |
| Фосфор, P | 106.3 мг | 800 мг | 13.3% | 6.5% | 753 г |
| Хлор, Cl | 817.17 мг | 2300 мг | 35.5% | 17.3% | 281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 389.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.456 мг | 18 мг | 8.1% | 3.9% | 1236 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.2% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 4.919 мкг | 10 мкг | 49.2% | 23.9% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.2175 мг | 2 мг | 10.9% | 5.3% | 920 г |
| Медь, Cu | 107.9 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 5.3% | 927 г |
| Молибден, Mo | 12.715 мкг | 70 мкг | 18.2% | 8.9% | 551 г |
| Никель, Ni | 4.69 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.827 мкг | 55 мкг | 3.3% | 1.6% | 3010 г |
| Титан, Ti | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 360.25 мкг | 4000 мкг | 9% | 4.4% | 1110 г |
| Хром, Cr | 5.46 мкг | 50 мкг | 10.9% | 5.3% | 916 г |
| Цинк, Zn | 1.3739 мг | 12 мг | 11.4% | 5.5% | 873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пельмени отварные с зеленью составляет 205,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».