Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с овощами

Вода, водопроводная, питьевая 250 г
Чечевица, зерно (Варка) 75 г
Томатная паста, консервированная, без соли 87 г
Перец красный сладкий (Жарка) 175 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.8 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2682 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 8.4% 1900 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.2% 5091 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 7% 2281 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 21.5% 741 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 5.7% 2810 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.2 мкг 900 мкг 10.6% 16.9% 945 г
альфа Каротин 4.247 мкг ~
бета Каротин 0.636 мг 5 мг 12.7% 20.2% 786 г
Ликопин 4212.909 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 7.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 5.9% 2727 г
Витамин В4, холин 5.64 мг 500 мг 1.1% 1.8% 8865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 5.7% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 15.3% 1047 г
Витамин В9, фолаты 19.039 мкг 400 мкг 4.8% 7.6% 2101 г
Витамин C, аскорбиновая 44.27 мг 90 мг 49.2% 78.3% 203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.281 мг 15 мг 8.5% 13.5% 1171 г
гамма Токоферол 0.076 мг ~
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 54945 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.4919 мг 20 мг 7.5% 11.9% 1341 г
Ниацин 0.459 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.08 мг 2500 мг 11.4% 18.2% 877 г
Кальций, Ca 21.41 мг 1000 мг 2.1% 3.3% 4671 г
Кремний, Si 10.101 мг 30 мг 33.7% 53.7% 297 г
Магний, Mg 19.25 мг 400 мг 4.8% 7.6% 2078 г
Натрий, Na 17.93 мг 1300 мг 1.4% 2.2% 7250 г
Сера, S 27.15 мг 1000 мг 2.7% 4.3% 3683 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 13.9% 1153 г
Хлор, Cl 17.59 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 13076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.9 мкг ~
Бор, B 97.2 мкг ~
Железо, Fe 2.079 мг 18 мг 11.6% 18.5% 866 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 9202 г
Кобальт, Co 2.854 мкг 10 мкг 28.5% 45.4% 350 г
Марганец, Mn 0.2648 мг 2 мг 13.2% 21% 755 г
Медь, Cu 179.55 мкг 1000 мкг 18% 28.7% 557 г
Молибден, Mo 9.785 мкг 70 мкг 14% 22.3% 715 г
Никель, Ni 20.631 мкг ~
Рубидий, Rb 48.1 мкг ~
Селен, Se 3.251 мкг 55 мкг 5.9% 9.4% 1692 г
Титан, Ti 37.88 мкг ~
Фтор, F 38.32 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 10438 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 10.7% 1502 г
Цинк, Zn 0.6175 мг 12 мг 5.1% 8.1% 1943 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.466 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.83 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.684 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.21 г min 16.8 г 1.3% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами составляет 62,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».