Мой здоровый рацион

Рецепт индейка жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты индейка жареная

Индейка всех видов, белое мясо, сырое 100 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "индейка жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 21.1% 378 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.6% 1436 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.6% 3114 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.7% 1698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 9.6% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.49 мг 2 мг 24.5% 19.6% 408 г
Витамин В9, фолаты 8.277 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4833 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 10.2% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.8% 9677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.149 мг 15 мг 7.7% 6.2% 1305 г
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32895 г
Витамин РР, НЭ 5.0203 мг 20 мг 25.1% 20.1% 398 г
Макроэлементы
Калий, K 281.25 мг 2500 мг 11.3% 9% 889 г
Кальций, Ca 14.32 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 6983 г
Магний, Mg 24.7 мг 400 мг 6.2% 5% 1619 г
Натрий, Na 53.75 мг 1300 мг 4.1% 3.3% 2419 г
Сера, S 209.97 мг 1000 мг 21% 16.8% 476 г
Фосфор, P 180.2 мг 800 мг 22.5% 18% 444 г
Хлор, Cl 4.22 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 54502 г
Микроэлементы
Бор, B 33.8 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 5% 1617 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Кобальт, Co 0.845 мкг 10 мкг 8.5% 6.8% 1183 г
Марганец, Mn 0.0549 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3643 г
Медь, Cu 77.7 мкг 1000 мкг 7.8% 6.2% 1287 г
Селен, Se 20.608 мкг 55 мкг 37.5% 30% 267 г
Фтор, F 5.24 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76336 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Цинк, Zn 1.5118 мг 12 мг 12.6% 10.1% 794 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность индейка жареная составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».