Мой здоровый рацион

Рецепт Торт "Сгущенное молоко". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт "Сгущенное молоко"

Овсяные отруби, сырые 27 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 35 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сыворотка творожная 110 г
Сахар песок 64 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 52 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Сгущенное молоко"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.9 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 608 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 6.6% 551 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 2.6% 1366 г
Углеводы 50.5 г 219 г 23.1% 8.3% 434 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.2% 870 г
Вода 133.6 г 2273 г 5.9% 2.1% 1701 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.1 мкг 900 мкг 5.8% 2.1% 1727 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 17.802 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.244 мг 1.5 мг 16.3% 5.9% 615 г
Витамин В2, рибофлавин 0.53 мг 1.8 мг 29.4% 10.6% 340 г
Витамин В4, холин 75.75 мг 500 мг 15.2% 5.5% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 1.155 мг 5 мг 23.1% 8.3% 433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 3.2% 1124 г
Витамин В9, фолаты 15.965 мкг 400 мкг 4% 1.4% 2505 г
Витамин В12, кобаламин 1.069 мкг 3 мкг 35.6% 12.9% 281 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 1.5% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 1% 3513 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 9.984 мкг 50 мкг 20% 7.2% 501 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0836 мг 20 мг 15.4% 5.6% 649 г
Ниацин 0.458 мг ~
Бетаин 1.938 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 445.83 мг 2500 мг 17.8% 6.4% 561 г
Кальций, Ca 296.96 мг 1000 мг 29.7% 10.7% 337 г
Магний, Mg 78.97 мг 400 мг 19.7% 7.1% 507 г
Натрий, Na 141.19 мг 1300 мг 10.9% 3.9% 921 г
Сера, S 111.12 мг 1000 мг 11.1% 4% 900 г
Фосфор, P 378.3 мг 800 мг 47.3% 17.1% 211 г
Хлор, Cl 267.64 мг 2300 мг 11.6% 4.2% 859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Железо, Fe 1.76 мг 18 мг 9.8% 3.5% 1023 г
Йод, I 20.6 мкг 150 мкг 13.7% 4.9% 728 г
Кобальт, Co 3.332 мкг 10 мкг 33.3% 12% 300 г
Марганец, Mn 1.0651 мг 2 мг 53.3% 19.2% 188 г
Медь, Cu 140.35 мкг 1000 мкг 14% 5.1% 713 г
Молибден, Mo 14.165 мкг 70 мкг 20.2% 7.3% 494 г
Олово, Sn 6.6 мкг ~
Селен, Se 12.456 мкг 55 мкг 22.6% 8.2% 442 г
Стронций, Sr 7.91 мкг ~
Фтор, F 49.91 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8014 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 3.3% 1106 г
Цинк, Zn 1.8673 мг 12 мг 15.6% 5.6% 643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.628 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35.1 г ~
Лактоза 9.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.712 г ~
Аргинин* 0.561 г ~
Валин 0.652 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.602 г ~
Лейцин 1.104 г ~
Лизин 0.712 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.422 г ~
Треонин 0.538 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.627 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.084 г ~
Заменимые аминокислоты 4.54 г ~
Аланин 0.516 г ~
Аспарагиновая кислота 1.105 г ~
Глицин 0.463 г ~
Глутаминовая кислота 2.492 г ~
Пролин 1.089 г ~
Серин 0.773 г ~
Тирозин 0.614 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.474 г min 16.8 г 8.8% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.811 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.759 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Торт "Сгущенное молоко" составляет 276,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».