Мой здоровый рацион

Рецепт винигет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты винигет

Свекла (Варка в кожуре) 20 г
Морковь, красная (Варка в кожуре) 20 г
Картофель (Варка на пару) 20 г
Лук репчатый (Варка без слива) 20 г
Горошек зеленый. Консервы 20 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65 проц.) 3 г
Вода 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "винигет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.3 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2395 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.4% 4222 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.1% 1750 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 5.5% 2547 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 19.9% 714 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.1% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 411 мкг 900 мкг 45.7% 65% 219 г
бета Каротин 2.466 мг 5 мг 49.3% 70.1% 203 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.7% 3913 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 5.1% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 9.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 10.2 мкг 400 мкг 2.6% 3.7% 3922 г
Витамин C, аскорбиновая 7.75 мг 90 мг 8.6% 12.2% 1161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.432 мг 15 мг 9.5% 13.5% 1047 г
Витамин Н, биотин 0.512 мкг 50 мкг 1% 1.4% 9766 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 3.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.9717 мг 20 мг 4.9% 7% 2058 г
Макроэлементы
Калий, K 243.46 мг 2500 мг 9.7% 13.8% 1027 г
Кальций, Ca 23.94 мг 1000 мг 2.4% 3.4% 4177 г
Кремний, Si 2.5 мг 30 мг 8.3% 11.8% 1200 г
Магний, Mg 21.81 мг 400 мг 5.5% 7.8% 1834 г
Натрий, Na 84.67 мг 1300 мг 6.5% 9.2% 1535 г
Сера, S 27.77 мг 1000 мг 2.8% 4% 3601 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 9.2% 1544 г
Хлор, Cl 41.98 мг 2300 мг 1.8% 2.6% 5479 г
Микроэлементы
Бор, B 179.3 мкг ~
Ванадий, V 68.14 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 6.7% 2143 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 4% 3623 г
Кобальт, Co 3.18 мкг 10 мкг 31.8% 45.2% 314 г
Марганец, Mn 0.292 мг 2 мг 14.6% 20.8% 685 г
Медь, Cu 115.02 мкг 1000 мкг 11.5% 16.4% 869 г
Молибден, Mo 10.14 мкг 70 мкг 14.5% 20.6% 690 г
Селен, Se 0.46 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 11957 г
Фтор, F 31.1 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12862 г
Хром, Cr 7.26 мкг 50 мкг 14.5% 20.6% 689 г
Цинк, Zn 0.537 мг 12 мг 4.5% 6.4% 2235 г

Энергетическая ценность винигет составляет 70,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».