Мой здоровый рацион

Калорийность Хлеб ржаной с семечками. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб ржаной с семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 530 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 4.1% 768 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 6.1% 514 г
Углеводы 44.5 г 219 г 20.3% 6.4% 492 г
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 10.2% 308 г
Вода 37.9 г 2273 г 1.7% 0.5% 5997 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 46 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.327 мг 1.5 мг 21.8% 6.9% 459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 5.3% 590 г
Витамин В4, холин 14.6 мг 500 мг 2.9% 0.9% 3425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 2.5% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 134 мкг 400 мкг 33.5% 10.5% 299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 0.9% 3571 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.091 мг 20 мг 15.5% 4.9% 647 г
Макроэлементы
Калий, K 208 мг 2500 мг 8.3% 2.6% 1202 г
Кальций, Ca 68 мг 1000 мг 6.8% 2.1% 1471 г
Магний, Mg 54 мг 400 мг 13.5% 4.2% 741 г
Натрий, Na 596 мг 1300 мг 45.8% 14.4% 218 г
Фосфор, P 178 мг 800 мг 22.3% 7% 449 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.87 мг 18 мг 15.9% 5% 627 г
Марганец, Mn 1.305 мг 2 мг 65.3% 20.5% 153 г
Медь, Cu 287 мкг 1000 мкг 28.7% 9% 348 г
Селен, Se 24.5 мкг 55 мкг 44.5% 14% 224 г
Цинк, Zn 1.48 мг 12 мг 12.3% 3.9% 811 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.602 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.155 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 2.721 г ~
Пролин 0.95 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.932 г min 16.8 г 5.5% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.912 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.237 г от 11.2 до 20.6 г 11% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~

Энергетическая ценность Хлеб ржаной с семечками составляет 318 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».