| Огурец, парниковый | 150 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 150 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.8 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1855 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 0.9% | 12667 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 17.5% | 629 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.1% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.1 мкг | 900 мкг | 4.2% | 4.6% | 2362 г |
| бета Каротин | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 5.1% | 2183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.3% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 5.6 мг | 500 мг | 1.1% | 1.2% | 8929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 4.8% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 3.4% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.618 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.9% | 6044 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.91 мг | 90 мг | 13.2% | 14.5% | 756 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.099 мг | 15 мг | 27.3% | 30.1% | 366 г |
| Витамин Н, биотин | 0.926 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.1% | 5400 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 9.8% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3969 мг | 20 мг | 2% | 2.2% | 5039 г |
| Ниацин | 0.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.94 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.6% | 1289 г |
| Кальций, Ca | 21.85 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4577 г |
| Магний, Mg | 15.65 мг | 400 мг | 3.9% | 4.3% | 2556 г |
| Натрий, Na | 1148.24 мг | 1300 мг | 88.3% | 97.2% | 113 г |
| Сера, S | 10.59 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 9443 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 4.3% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 1780.74 мг | 2300 мг | 77.4% | 85.2% | 129 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 3.2% | 3422 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 3.088 мкг | 10 мкг | 30.9% | 34% | 324 г |
| Марганец, Mn | 0.0691 мг | 2 мг | 3.5% | 3.9% | 2894 г |
| Медь, Cu | 56.5 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 6.3% | 1770 г |
| Молибден, Mo | 6.324 мкг | 70 мкг | 9% | 9.9% | 1107 г |
| Никель, Ni | 5.735 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17799 г |
| Фтор, F | 8.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45351 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.8% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.1059 мг | 12 мг | 0.9% | 1% | 11331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.647 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.1 г | min 16.8 г | 12.5% | 13.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.1% | 51.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.276 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 90,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».