Мой здоровый рацион

Рецепт суп-пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп-пюре из тыквы

Вода, водопроводная, улучшенная 1700 г
Картофель 298 г
Лук репчатый 95 г
Морковь, красная 80 г
Тыква 1073 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп-пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.8 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5134 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.3% 6909 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.9% 6222 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 7.3% 4212 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 21.3% 1429 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 12.2% 2503 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.9 мкг 900 мкг 21.8% 66.5% 459 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.151 мг 5 мг 23% 70.1% 434 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 9.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 8.2% 3673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 14.9% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 17.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 8.466 мкг 400 мкг 2.1% 6.4% 4725 г
Витамин C, аскорбиновая 7.11 мг 90 мг 7.9% 24.1% 1266 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 5.2% 6000 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 68493 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7029 мг 20 мг 3.5% 10.7% 2845 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.08 мг 2500 мг 7.9% 24.1% 1269 г
Кальций, Ca 24.75 мг 1000 мг 2.5% 7.6% 4040 г
Магний, Mg 13.22 мг 400 мг 3.3% 10.1% 3026 г
Натрий, Na 10.32 мг 1300 мг 0.8% 2.4% 12597 г
Сера, S 17.67 мг 1000 мг 1.8% 5.5% 5659 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 11.6% 2632 г
Хлор, Cl 17.86 мг 2300 мг 0.8% 2.4% 12878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.8 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 19.8 мкг ~
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 6.4% 4762 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 2.4% 11811 г
Кобальт, Co 1.355 мкг 10 мкг 13.6% 41.5% 738 г
Литий, Li 10.449 мкг ~
Марганец, Mn 0.0515 мг 2 мг 2.6% 7.9% 3883 г
Медь, Cu 120.7 мкг 1000 мкг 12.1% 36.9% 829 г
Молибден, Mo 1.063 мкг 70 мкг 1.5% 4.6% 6585 г
Никель, Ni 0.792 мкг ~
Рубидий, Rb 86.6 мкг ~
Селен, Se 0.043 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 127907 г
Фтор, F 66.02 мкг 4000 мкг 1.7% 5.2% 6059 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 8.5% 3546 г
Цинк, Zn 0.2063 мг 12 мг 1.7% 5.2% 5817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность суп-пюре из тыквы составляет 32,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».