| Картофель отварной по 1-206 | 900 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Маслята | 500 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.7% | 3619 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.2% | 1867 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 6% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10% | 1333 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 4.5% | 2910 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.3 мкг | 900 мкг | 19% | 25.4% | 525 г |
| бета Каротин | 1.029 мг | 5 мг | 20.6% | 27.5% | 486 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 9.2% | 1452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 7.5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.666 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.6% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.21 мг | 90 мг | 13.6% | 18.2% | 737 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.209 мг | 15 мг | 8.1% | 10.8% | 1241 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9964 мг | 20 мг | 5% | 6.7% | 2007 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.37 мг | 2500 мг | 12.3% | 16.4% | 816 г |
| Кальций, Ca | 11.5 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8696 г |
| Магний, Mg | 16.47 мг | 400 мг | 4.1% | 5.5% | 2429 г |
| Натрий, Na | 177.28 мг | 1300 мг | 13.6% | 18.2% | 733 г |
| Сера, S | 3.42 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 29240 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 6.3% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 188.57 мг | 2300 мг | 8.2% | 10.9% | 1220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.964 мг | 18 мг | 5.4% | 7.2% | 1867 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 3.6% | 3745 г |
| Литий, Li | 0.565 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0109 мг | 2 мг | 0.5% | 0.7% | 18349 г |
| Медь, Cu | 4.81 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20790 г |
| Молибден, Mo | 0.345 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.7% | 20290 г |
| Никель, Ni | 0.132 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
| Фтор, F | 1.36 мкг | 4000 мкг | 294118 г | ||
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 0.0393 мг | 12 мг | 0.3% | 0.4% | 30534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.446 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.025 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | min 16.8 г | 3.8% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.581 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы скартошкой составляет 74,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».