Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто на пицу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто на пицу

Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 160 г
Сахар, гранулированный 5 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 25 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 170 г
Масло оливковое 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто на пицу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.4 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 605 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.8% 1267 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 9.2% 389 г
Углеводы 30.5 г 219 г 13.9% 5% 718 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.7% 4941 г
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 0.5% 6618 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.275 мг 1.5 мг 18.3% 6.6% 545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 5.5% 655 г
Витамин В4, холин 30 мг 500 мг 6% 2.2% 1667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 3.9% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 46.073 мкг 400 мкг 11.5% 4.1% 868 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 2% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.591 мг 15 мг 10.6% 3.8% 943 г
Витамин Н, биотин 3.927 мкг 50 мкг 7.9% 2.8% 1273 г
Витамин РР, НЭ 3.1121 мг 20 мг 15.6% 5.6% 643 г
Макроэлементы
Калий, K 143.8 мг 2500 мг 5.8% 2.1% 1739 г
Кальций, Ca 58.3 мг 1000 мг 5.8% 2.1% 1715 г
Кремний, Si 1.557 мг 30 мг 5.2% 1.9% 1927 г
Магний, Mg 15.12 мг 400 мг 3.8% 1.4% 2646 г
Натрий, Na 23.14 мг 1300 мг 1.8% 0.6% 5618 г
Сера, S 39.25 мг 1000 мг 3.9% 1.4% 2548 г
Фосфор, P 95.3 мг 800 мг 11.9% 4.3% 839 г
Хлор, Cl 53.59 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4292 г
Микроэлементы
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 35.04 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 1.5% 2390 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3297 г
Кобальт, Co 0.954 мкг 10 мкг 9.5% 3.4% 1048 г
Марганец, Mn 0.486 мг 2 мг 24.3% 8.7% 412 г
Медь, Cu 63.44 мкг 1000 мкг 6.3% 2.3% 1576 г
Молибден, Mo 7.421 мкг 70 мкг 10.6% 3.8% 943 г
Селен, Se 3.17 мкг 55 мкг 5.8% 2.1% 1735 г
Фтор, F 16.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23753 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2976 г
Цинк, Zn 0.5129 мг 12 мг 4.3% 1.5% 2340 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тесто на пицу составляет 278,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».