| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Картофель (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 300 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2802 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.3% | 3800 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.8% | 4308 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 7.5% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 20.8% | 800 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 5.8% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 435.9 мкг | 900 мкг | 48.4% | 80.5% | 206 г |
| бета Каротин | 2.63 мг | 5 мг | 52.6% | 87.5% | 190 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 5.47 мг | 500 мг | 1.1% | 1.8% | 9141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 8% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 19.6% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.942 мкг | 400 мкг | 4.2% | 7% | 2361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.7 мг | 90 мг | 28.6% | 47.6% | 350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.926 мг | 15 мг | 6.2% | 10.3% | 1620 г |
| Витамин Н, биотин | 0.647 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.2% | 7728 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.1 мкг | 120 мкг | 24.3% | 40.4% | 412 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3436 мг | 20 мг | 6.7% | 11.1% | 1489 г |
| Ниацин | 0.938 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.25 мг | 2500 мг | 14.7% | 24.5% | 681 г |
| Кальций, Ca | 31.73 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.3% | 3152 г |
| Магний, Mg | 25.16 мг | 400 мг | 6.3% | 10.5% | 1590 г |
| Натрий, Na | 213.23 мг | 1300 мг | 16.4% | 27.3% | 610 г |
| Сера, S | 34.55 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.8% | 2894 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 10.3% | 1610 г |
| Хлор, Cl | 363.4 мг | 2300 мг | 15.8% | 26.3% | 633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 567.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 8.3% | 2011 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.8% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 5.105 мкг | 10 мкг | 51.1% | 85% | 196 г |
| Литий, Li | 25.445 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 15.1% | 1105 г |
| Медь, Cu | 116.39 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 19.3% | 859 г |
| Молибден, Mo | 8.429 мкг | 70 мкг | 12% | 20% | 830 г |
| Никель, Ni | 10.743 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 264.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.335 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 16418 г |
| Фтор, F | 22.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17590 г |
| Хром, Cr | 6.53 мкг | 50 мкг | 13.1% | 21.8% | 766 г |
| Цинк, Zn | 0.4115 мг | 12 мг | 3.4% | 5.7% | 2916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.594 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.501 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.723 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | min 16.8 г | 1.8% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность овощное рагу с капустой составляет 60,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».