Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре

Индейка, филе, сырое 300 г
Вода, бутилированная, в общем 2000 г
Морковь, красная (Варка без слива) 200 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.8 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5296 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.9% 4471 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 10.1% 3111 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 3.1% 10429 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.7% 6667 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 12.9% 2444 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.8 мкг 900 мкг 15.2% 47.8% 658 г
бета Каротин 0.821 мг 5 мг 16.4% 51.6% 609 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 4.1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 4.4% 6923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 7.9% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 10.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 2.262 мкг 400 мкг 0.6% 1.9% 17683 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 2.8% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 3.5% 8911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.9% 38462 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 92593 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.485 мг 20 мг 2.4% 7.5% 4124 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.47 мг 2500 мг 3.7% 11.6% 2675 г
Кальций, Ca 27.71 мг 1000 мг 2.8% 8.8% 3609 г
Магний, Mg 7.9 мг 400 мг 2% 6.3% 5063 г
Натрий, Na 217.12 мг 1300 мг 16.7% 52.5% 599 г
Сера, S 4.42 мг 1000 мг 0.4% 1.3% 22624 г
Фосфор, P 22.3 мг 800 мг 2.8% 8.8% 3587 г
Хлор, Cl 327.74 мг 2300 мг 14.2% 44.7% 702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.8 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 16.05 мкг ~
Железо, Fe 0.332 мг 18 мг 1.8% 5.7% 5422 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 1.3% 27778 г
Кобальт, Co 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 19.5% 1616 г
Литий, Li 8.725 мкг ~
Марганец, Mn 0.0213 мг 2 мг 1.1% 3.5% 9390 г
Медь, Cu 31.59 мкг 1000 мкг 3.2% 10.1% 3166 г
Молибден, Mo 1.454 мкг 70 мкг 2.1% 6.6% 4814 г
Никель, Ni 0.539 мкг ~
Рубидий, Rb 53.9 мкг ~
Селен, Se 2.894 мкг 55 мкг 5.3% 16.7% 1900 г
Фтор, F 3.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 123839 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 6.9% 4630 г
Цинк, Zn 0.3544 мг 12 мг 3% 9.4% 3386 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.549 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 33.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.559 г min 16.8 г 3.3% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.531 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре составляет 31,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».