| Масло подсолнечное | 40 г |
| Амарант, неприготовленный | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 172 г |
| Кефир, нежирный | 130 г |
| Сыр козий мягкий Лукоз | 150 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 7 г |
| Нутовая мука | 140 г |
| Клюква, сушеная, подслащенная | 50 г |
| Пармезан "LAIME" (3 мес./40%) | 30 г |
| Орех грецкий (Варка без слива) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.5 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 534 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 6.2% | 514 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 10% | 318 г |
| Углеводы | 24.5 г | 219 г | 11.2% | 3.5% | 894 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 5.4% | 588 г |
| Вода | 25.9 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 8776 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.1 мкг | 900 мкг | 8.6% | 2.7% | 1167 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.013 мг | 5 мг | 100.3% | 31.8% | 100 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 3.5% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 4.9% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 79.77 мг | 500 мг | 16% | 5.1% | 627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.838 мг | 5 мг | 16.8% | 5.3% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 4.6% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.345 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.3% | 2447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 3.1% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.647 мкг | 10 мкг | 6.5% | 2.1% | 1546 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.155 мг | 15 мг | 21% | 6.7% | 475 г |
| бета Токоферол | 0.082 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.607 мкг | 50 мкг | 11.2% | 3.5% | 892 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.7% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2043 мг | 20 мг | 11% | 3.5% | 907 г |
| Ниацин | 0.104 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.786 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.42 мг | 2500 мг | 12.3% | 3.9% | 813 г |
| Кальций, Ca | 144.49 мг | 1000 мг | 14.4% | 4.6% | 692 г |
| Магний, Mg | 70.65 мг | 400 мг | 17.7% | 5.6% | 566 г |
| Натрий, Na | 476.67 мг | 1300 мг | 36.7% | 11.6% | 273 г |
| Сера, S | 52.84 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.7% | 1893 г |
| Фосфор, P | 274.3 мг | 800 мг | 34.3% | 10.9% | 292 г |
| Хлор, Cl | 59.75 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.8% | 3849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.824 мг | 18 мг | 15.7% | 5% | 637 г |
| Йод, I | 6.71 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.4% | 2235 г |
| Кобальт, Co | 2.951 мкг | 10 мкг | 29.5% | 9.4% | 339 г |
| Марганец, Mn | 0.7355 мг | 2 мг | 36.8% | 11.7% | 272 г |
| Медь, Cu | 97.25 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 3.1% | 1028 г |
| Молибден, Mo | 2.399 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.1% | 2918 г |
| Селен, Se | 13.217 мкг | 55 мкг | 24% | 7.6% | 416 г |
| Фтор, F | 46.52 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8598 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.9% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 1.5838 мг | 12 мг | 13.2% | 4.2% | 758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.439 г | ~ | |||
| Валин | 0.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лизин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Глицин | 0.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.367 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.054 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.626 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.687 г | min 16.8 г | 21.9% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.269 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.759 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.4% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовый пирог с козьим сыром составляет 315,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».