Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики овсяные

Овсяные отруби, сырые 30 г
Яйцо куриное 60 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 9.4% 916 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.4% 918 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 5% 1711 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.3% 833 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.7% 3188 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.7 мкг 900 мкг 10.4% 8.9% 961 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 28.421 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.228 мг 1.5 мг 15.2% 13.1% 658 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 12.6% 684 г
Витамин В4, холин 106.98 мг 500 мг 21.4% 18.4% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 14% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 14.526 мкг 400 мкг 3.6% 3.1% 2754 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 10.7% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.695 мкг 10 мкг 7% 6% 1439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 2% 4298 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 6.379 мкг 50 мкг 12.8% 11% 784 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.7054 мг 20 мг 8.5% 7.3% 1173 г
Ниацин 0.113 мг ~
Бетаин 3.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.42 мг 2500 мг 8.4% 7.2% 1188 г
Кальций, Ca 89.68 мг 1000 мг 9% 7.7% 1115 г
Магний, Mg 48.26 мг 400 мг 12.1% 10.4% 829 г
Натрий, Na 69.26 мг 1300 мг 5.3% 4.6% 1877 г
Сера, S 70.84 мг 1000 мг 7.1% 6.1% 1412 г
Фосфор, P 223.9 мг 800 мг 28% 24.1% 357 г
Хлор, Cl 107.16 мг 2300 мг 4.7% 4% 2146 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.696 мг 18 мг 9.4% 8.1% 1061 г
Йод, I 11.05 мкг 150 мкг 7.4% 6.4% 1357 г
Кобальт, Co 3.684 мкг 10 мкг 36.8% 31.6% 271 г
Марганец, Mn 0.9034 мг 2 мг 45.2% 38.9% 221 г
Медь, Cu 95.11 мкг 1000 мкг 9.5% 8.2% 1051 г
Молибден, Mo 4.526 мкг 70 мкг 6.5% 5.6% 1547 г
Селен, Se 18.2 мкг 55 мкг 33.1% 28.5% 302 г
Фтор, F 27.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14342 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 4% 2155 г
Цинк, Zn 1.0521 мг 12 мг 8.8% 7.6% 1141 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.404 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.637 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.151 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.825 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.945 г min 16.8 г 11.6% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.665 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.835 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.765 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Блинчики овсяные составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».